映水芙蓉 (海運大廈) (已結業)

系朋友介绍之下，今年决定食中菜来庆祝周年纪念，一向唔算好中菜既我，感觉非常有惊喜，简单介绍下我对几道菜既感觉。千丝西葫芦卖想非常吸引，将一份完本非常简单既食物，变得非常美观，味道方面，西葫芦非常新鲜，酱油令到味道更加丰富，而因为切丝关系，原本可以一啖食晒既食物，变得不舍得一啖食晒，慢慢地享受。敲糖棒棒鸡这是有点小玩意的一道菜，上面那水滴形既系用麦芽糖造成，待应问我地需唔需要协助，原来食之前用匙羹将那水滴慢慢压碎，混和后，令到鸡丝辣中带点点甜味，而且变得不太油腻，原本我俩都不太食得辣，都食到停唔到口。宫保大虾球一般以为咁多酱汁，会令炸出来既皮变得软化，但食落口果一下，还是带点脆脆的，虾肉非常有口感，而最后来一杯雪梨茶，冲一冲之前几道菜的余香，为下一道菜作预备。蓉城鸡豆花只听名字估唔到系咩，原来系一道汤水，细看之下有豆腐在其中，但食既时候，有啖啖鸡香味，以为系加入鸡汤造成既豆腐，但经店员介绍，原来系师傅将鸡肉整到好碎，造到好似蓉咁，再造成砖状，汤既味道非常清甜。还有几道菜式都非常美味，不能尽录，在此用相片分享，店员服务态度很好，有笑容，有礼貌，而且环境很好，平时我食完就想快点走，但今次我真