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2016-10-25
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虽然已预早庆祝了结婚周年，正日一样也不可以马虎，朋友推介这餐厅，说地点方便（就在铜锣湾Sogo 对面的英光大厦楼上；下面就是112号巴士站，回家快捷方便。），食物水准中上，且价钱适中，还不收开瓶费！集合这么多优点，那第二击便是这里了。餐厅入口放了一部美丽的钢琴，枱与枱之间有一张薄薄的沙帘隔开，保有各自的私隐度，这点最得我心！很有欧洲色彩的布置木制的小动物挂满于墙上及窗边感觉就像爱丽丝梦游仙境内的情节，不知赶时间的兔子跑到哪里去呢？座位左边是沙帘分隔的布置，身后竟是旧时版间房用的屏风，现在已成珍稀品了。小时候觉得好老土；到了现在却觉得很有美感；这中西混合的装修却是出奇的和谐。醒目的侍应见到我们的自携白酒已立时准备冰桶看过餐牌，选择了以下的食物。餐前小食：吞拿鱼脆饼及杂菜挞 ～ 香滑的吞拿鱼酱配上Cracker已非常好味杂菜挞松脆可口碰杯就试得多，但碰饼还是第一次呢。Smoked Eel & Caviar with Waffles($108)BB鳝油分满泻，烟熏味恰到好处，肉质爽脆嫩滑，伴上咸香的三文鱼子及Caviar，相当出色！沙律菜正好用来平衡那丰富的脂香味浓，唯独是格仔饼比较烟韧，不
餐厅入口放了一部美丽的钢琴，
枱与枱之间有一张薄薄的沙帘隔开，保有各自的私隐度，这点最得我心！
很有欧洲色彩的布置
木制的小动物挂满于墙上及窗边
感觉就像爱丽丝梦游仙境内的情节，不知赶时间的兔子跑到哪里去呢？
座位左边是沙帘分隔的布置，身后竟是旧时版间房用的屏风，现在已成珍稀品了。小时候觉得好老土；到了现在却觉得很有美感；这中西混合的装修却是出奇的和谐。
醒目的侍应见到我们的自携白酒已立时准备冰桶
看过餐牌，选择了以下的食物。餐前小食：
吞拿鱼脆饼及杂菜挞 ～
香滑的吞拿鱼酱配上Cracker已非常好味
杂菜挞松脆可口
碰杯就试得多，但碰饼还是第一次呢。
Smoked Eel & Caviar with Waffles($108)BB鳝油分满泻，烟熏味恰到好处，肉质爽脆嫩滑，伴上咸香的三文鱼子及Caviar，相当出色！沙律菜正好用来平衡那丰富的脂香味浓，唯独是格仔饼比较烟韧，不够脆身。
French Tomato Salad with Grana Padano($88)蕃茄有青、红、黄和黑四色，味道清甜，配这个Grana Padano Cheese原来好夹的，这芝士不论味道和质感都跟Parmesan Cheese很相近。
Lobster Bisque with Cognac($75)汤十分浓稠，龙虾味非常浓郁，就像把龙虾的精华完全放入汤中，非常鲜美。
Cream of Watercress Soup($75)西式的西洋菜汤还是第一次喝，未放上枱已闻到阵阵西洋菜香味；加入适量的忌廉令汤变得更香滑，老婆大人非常满意。
青柠雪葩 ～ 吃主菜前先用雪葩来清一清味蕾，实在至好不过，这是随主菜而附送的，店主真够贴心。
Tiger Prawns Pan-fried with Butter , Garlic & Garden Veggie($260)三大只虎虾煮得微微过熟，尤幸仍不失鲜味。不要忘记把烘得脆脆的法包沾上碟底的酱汁同吃，滋味得紧呢！
French Spring Chicken & Foie Gras Pate with Berry Jus($240)鹅肝配法国春鸡，鹅肝味香浓，加上blue berry sauce，中和鹅肝的油腻感，可惜春鸡的火喉撑握不太凖绳，肉质带韧。伴碟的法国西兰花爽口又青翠。
Warm Chocolate Pudding($65)心太软 ～ 蛋糕外脆内软，加上内里的流心朱古力酱，还有云呢拿雪榚，冷暖交融；真是非常满足！
Pistachio Mousse Cake($70)开心果mousse cake ～ 蛋糕松软，开心果味道浓郁，真是食个不停。
两个人喝一支酒，虽然不算太多，但总会带点醺醺然。饱足后可在楼下坐巴士直接回家，不需转地铁、做沙甸鱼，实在太方便了。美好的一餐，为今年的周年画上完美的句点；亦为我俩的美味生活再添一笔色彩！
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