素韻 (已結業)

曾经睇过一个报导介绍素妈妈，基本上一睇完就已经立刻动手打电话订枱，不过唔系满座，就系素妈妈放假，今次终于都预约到喇，简直系觉得自己中左奖咁本身餐厅系位于观塘区工业大厦内。餐厅内采用开放式厨房，周围放左啲花同好多多肉植物，装饰好简单，好舒服，好有家嘅感觉刚好另一枱食客改左时间，今日就只有我地一枱，包场嘅感觉更正，一班朋友可以畅所欲言都唔怕影响到其他人首先系火龙果龙眼藜麦沙律，好特别嘅味道，有淡淡嘅龙眼甜味，感觉好清新，好好味，假如份量再多啲更好韩式香辣豆卷，尼个卖相似鸡膇嘅豆卷，配上辣汁制作，真系有九成似食紧个韩式炸鸡，豆卷可以整到咁嘅菜式，真系要俾十个like佢秘制脆香玉排配石榴子姜沙律，个玉排系菇制成，真系做到脆香嘅效果，外皮酥脆，配上有咬口嘅菇，真系一个字‘’正’‘石榴子姜沙律又出奇地好match，点解可以咁好味道煎酿琵琶豆腐配马来柑桔汁，脆脆的豆腐配上柑桔汁，唔错京汁茄子千层，京汁嘅味道唔会太浓而盖过茄子嘅味道，又系我另一喜欢嘅菜式印度椰子无花果雪莲汤，个汤好甜好饮之余，印度椰子有润肺嘅功效，而雪莲更可以降血压调理血糖，系有益嘅汤水羽衣甘蓝新猪肉抄手，素菜就当然唔会有真嘅肉，再加