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2015-01-25
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之前一直有朋友介绍这间餐厅的黄金香浓芝士鸡煲，现在终于有时间一尝！一般而言，平时提供鸡煲的餐厅都是以麻辣为主题，以芝士为主题的真的相对比较少！当天跟朋友一行两人，大概晚上８时左右到达餐厅，一到餐厅门口，已经有十多人在排队等候，可见支持者众多！而门面亦算大，骤眼望进去的环境亦相当整洁及雅致。虽然座位不算很多，但却毫不觉得挤逼。由于事先订了位，所以只需等５分钟左右便能入座。店内环境：而食品更是一流！绝对没令你失望！值得一试！店内除了提供有名的黄金香浓芝士鸡煲外，亦有出名的麻辣鸡煲！火锅料的菜单如下：先看看芝士火锅浓郁的芝士味道渗入鸡肉内，再配以清新的洋葱，更能带出芝士的香味！鸡肉份量多，绝不偷工减料！食完鸡煲后，如喜欢浓厚芝士味，可不用加汤，直接加火锅料煮。而当晚我们点了的火锅料分别有非常驰名的冰豆腐，鱼欢喜，猪颈肉，响铃，牛颈脊，带子，娃娃菜＋金针姑及出前一丁公仔面等！由于怕浪费食材，因此我特意请店员减少份量，原本份量定比图中大。冰豆腐的做法非常特别，店主先把豆腐雪起，令它放进火锅里时更吸味，带出更多层次的口感！而牛颈脊更是重点之一! 新鲜牛肉，充满牛肉汁而且肉质细嫩！爱牛之人必点之选！
一般而言，平时提供鸡煲的餐厅都是以麻辣为主题，以芝士为主题的真的相对比较少！
当天跟朋友一行两人，大概晚上８时左右到达餐厅，一到餐厅门口，已经有十多人在排队等候，可见支持者众多！
而门面亦算大，骤眼望进去的环境亦相当整洁及雅致。虽然座位不算很多，但却毫不觉得挤逼。
由于事先订了位，所以只需等５分钟左右便能入座。
店内环境：
而食品更是一流！绝对没令你失望！值得一试！店内除了提供有名的黄金香浓芝士鸡煲外，亦有出名的麻辣鸡煲！火锅料的菜单如下：
先看看芝士火锅浓郁的芝士味道渗入鸡肉内，再配以清新的洋葱，更能带出芝士的香味！鸡肉份量多，绝不偷工减料！
食完鸡煲后，如喜欢浓厚芝士味，可不用加汤，直接加火锅料煮。而当晚我们点了的火锅料分别有非常驰名的冰豆腐，鱼欢喜，猪颈肉，响铃，牛颈脊，带子，娃娃菜＋金针姑及出前一丁公仔面等！由于怕浪费食材，因此我特意请店员减少份量，原本份量定比图中大。冰豆腐的做法非常特别，店主先把豆腐雪起，令它放进火锅里时更吸味，带出更多层次的口感！
而牛颈脊更是重点之一! 新鲜牛肉，充满牛肉汁而且肉质细嫩！爱牛之人必点之选！
店内另一款特色食品：鱼欢喜。实则是墨鱼滑，造成可爱鱼形状，令人不舍得把它吃掉啊。。。味道不错，充满咬口，且墨鱼味浓厚！
特大元贝：原本元贝味道已经很鲜甜，再配以芝士火锅底，简直一流！
极力推介：猪颈肉！！一定要点，口感极好而且肉味浓厚！非常惊喜没想到猪颈肉的味道竟会这么出色！
最后再试本人最爱的响铃，把响铃放进锅里过三秒钟左右就进食，让响铃在短短三秒钟内在芝士锅里尽情吸收芝士精华，令整条原本又香又脆的响铃充满芝士味，大赞！
当所有材料都食得七七八八后，就是时候加上另一重点推介：公仔面！而店主更建议假如喜欢更浓的芝士味，可以再加公仔面之前先加一块芝士，令味道更浓郁。
芝士味公仔面真是超级好味啊！吃了这么久，虽然之前的材料味道都非常的出色，但本人真
的认为都不及这普通简单的公仔面吸引！一定一定要试啊！
吃了大约两小时，都差不多时候结帐，就让大家看看单据，其实价钱不算特别贵，以这水准的食物来说其实很值得了！平均计上来每人只是三百多元左右，真的不错！大家有空亦去试试吧！
张贴
