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2014-11-19
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昨天到APM商场的Neway唱K后，大人细路一行６人来到商场旁边的一栋商厦 - 亚太中心，低层全是食店，但我们选择了上面的一间美式餐厅 - Manhattan Grill & Bar。一间黑漆漆的餐厅，墙上有美国曼克顿的夜景图，配以开放式厨房，侍应把我们带到一个角落及较隐蔽的位置，对于比较嘈吵的我们实在有利，感觉亦好private。6人晚餐，选了一个Set Dinner for 2，另点一些汤、头盘及Side Dish：1. (Set) 牛肝菌忌廉汤ｘ２：香浓的牛肝菌忌廉汤，配上一篮暖烘烘的餐前面包，其中的松饼款式好美味！2. 法式洋葱汤：洋葱汤跟两片蒜蓉法包，真香～可惜本人对洋葱汤不感兴趣。3. (Set) 凯撒沙律伴烟三文鱼ｘ２：几片烟三文鱼，毫不吝啬地洒上大大片芝士，而不是芝士粉/芝士碎，新鲜的沙律菜，面头再加上黑醋！正～4. 巴马火腿伴哈蜜瓜：Parma Ham咸香味不太浓，入口不至于油腻的那种，但与蜜瓜同吃，依然好味道。5. 忌廉波菜：又香又浓郁的忌廉波菜，好好味！只嫌份量太少呢～ 6. 芝士忌廉焗薯：对～又是芝士&忌廉，所以觉得呢个焗薯好腻…不过味道不错！7. 慢煮猪肘(猪
6人晚餐，选了一个Set Dinner for 2，另点一些汤、头盘及Side Dish：
1. (Set) 牛肝菌忌廉汤ｘ２：香浓的牛肝菌忌廉汤，配上一篮暖烘烘的餐前面包，其中的松饼款式好美味！
2. 法式洋葱汤：洋葱汤跟两片蒜蓉法包，真香～可惜本人对洋葱汤不感兴趣。
3. (Set) 凯撒沙律伴烟三文鱼ｘ２：几片烟三文鱼，毫不吝啬地洒上大大片芝士，而不是芝士粉/芝士碎，新鲜的沙律菜，面头再加上黑醋！正～
4. 巴马火腿伴哈蜜瓜：Parma Ham咸香味不太浓，入口不至于油腻的那种，但与蜜瓜同吃，依然好味道。
5. 忌廉波菜：又香又浓郁的忌廉波菜，好好味！只嫌份量太少呢～
6. 芝士忌廉焗薯：对～又是芝士&忌廉，所以觉得呢个焗薯好腻…不过味道不错！
7. 慢煮猪肘(猪手)：猪手肉又软又腍，腌椰菜丝在底下，味道不错。
8. (Set) 美国厚切猪扒：这与一般猪扒不同，猪扒肉很腍，问过部长后…原来此店不使用坊间的松肉粉烹调，这全是厨师的真功夫～
9. (Set) 大虾扁意粉：相比其他𩠌菜，这大虾扁意粉就略为普通，不算特别。
10. (Set) 特浓朱古力布朗尼ｘ２：Brownie 配上云尼拿雪糕，一冷一热，配搭真捧！话说跟餐的只有两份甜品，但部长再送一客给我们，真感谢！
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