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2022-06-06
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自从见到龙虾all day breakfast 嘅卖相，呢间餐厅就一直放咗喺我嘅waitlist上面，今晚终于有机会黎试吓。M5和牛肉眼扒 ($368)足12oz超级大份，本来怕会系日本和牛咁油腻，但切开同平时嘅肉眼西冷感觉分别唔大，但系明显更加有肉汁同更甘香，肉味同油香之间平衡得啱啱好。 配菜拣咗忌廉薯蓉同薯条，本来怕咁多薯会厌但各有千秋，唔好怀疑就系高级餐厅嘅自家制味道，强烈推荐呢个配搭。虾膏蟹肉车厘子扁意粉 ($168)好多时蟹肉意粉都预想到系𠮶浸忌廉带少少鲜甜味，但呢度真系食到好强烈嘅虾膏味，仲食到一梳梳蟹肉，真材实料。干葱大蒜忌廉汁煮纽西兰钻石蚬 ($218)个汁十级香，钻石蚬饱满有弹性，略嫌海水味重咗少少，不过忌廉同蒜香令味道柔和返，同朋友食唔停口。 意大利软包焗到脆卜卜，怒点忌廉汁一流，如果可以原个面包挖空倒满汁咁焗就正喇。
M5和牛肉眼扒 ($368)
足12oz超级大份，本来怕会系日本和牛咁油腻，但切开同平时嘅肉眼西冷感觉分别唔大，但系明显更加有肉汁同更甘香，肉味同油香之间平衡得啱啱好。 配菜拣咗忌廉薯蓉同薯条，本来怕咁多薯会厌但各有千秋，唔好怀疑就系高级餐厅嘅自家制味道，强烈推荐呢个配搭。
虾膏蟹肉车厘子扁意粉 ($168)
好多时蟹肉意粉都预想到系𠮶浸忌廉带少少鲜甜味，但呢度真系食到好强烈嘅虾膏味，仲食到一梳梳蟹肉，真材实料。
干葱大蒜忌廉汁煮纽西兰钻石蚬 ($218)
个汁十级香，钻石蚬饱满有弹性，略嫌海水味重咗少少，不过忌廉同蒜香令味道柔和返，同朋友食唔停口。 意大利软包焗到脆卜卜，怒点忌廉汁一流，如果可以原个面包挖空倒满汁咁焗就正喇。
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