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2020-04-21
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是日晚餐:-烧牛仔骨-法式油封鸭-薄荷茉莉花茶-昆布茶2019年6月罢工餐厅之一, 老细应该系一家三口打理餐厅; 餐厅最出色系熟成鱼同肉-烧牛仔骨牛仔骨就系熟成的, 本来以为真系连住嚿骨, 但上枱成嚿都系啖啖肉; 好重牛味, 咬落好似食紧滚左好耐的牛腩, 好软淑!!老细话每件肉所配的汁都系唔同, 但牛仔肉已经好够味, 所以个汁都系用黎"点"薯角同菜; 薯角同蔬菜都系烚+少少调味-法式油封鸭油封鸭好香!!!系一上枱已经好香!!老细话鸭脾系慢煮, 肉好嫩滑, 系刀叉唔驶大力切都骨肉分离个种嫩!食完个咀都仲有鸭香味油封鸭配的汁少少酸, 夹埋菜食更开胃-薄荷茉莉花茶好重薄荷味,因为薄荷清凉, 所以消滞一流;茉莉花味俾薄荷遮晒, 唔系几饮得出 -昆布茶讲真, 纯粹似普通茶叶味....总结: 肉好有质素!!令我好期待下次去试鱼!!老细一家三口睇得出对食物质素好有要求!!
-烧牛仔骨
-法式油封鸭
-薄荷茉莉花茶
-昆布茶
2019年6月罢工餐厅之一, 老细应该系一家三口打理餐厅; 餐厅最出色系熟成鱼同肉
-烧牛仔骨
牛仔骨就系熟成的, 本来以为真系连住嚿骨, 但上枱成嚿都系啖啖肉; 好重牛味, 咬落好似食紧滚左好耐的牛腩, 好软淑!!
老细话每件肉所配的汁都系唔同, 但牛仔肉已经好够味, 所以个汁都系用黎"点"薯角同菜; 薯角同蔬菜都系烚+少少调味
-法式油封鸭
油封鸭好香!!!系一上枱已经好香!!老细话鸭脾系慢煮, 肉好嫩滑, 系刀叉唔驶大力切都骨肉分离个种嫩!食完个咀都仲有鸭香味
油封鸭配的汁少少酸, 夹埋菜食更开胃
-薄荷茉莉花茶
好重薄荷味,因为薄荷清凉, 所以消滞一流;茉莉花味俾薄荷遮晒, 唔系几饮得出
-昆布茶
讲真, 纯粹似普通茶叶味....
总结: 肉好有质素!!令我好期待下次去试鱼!!老细一家三口睇得出对食物质素好有要求!!
法式油封鸭
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烧牛仔骨
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花茶
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