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2021-04-03
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知道尖沙咀漆咸道南有间食正宗越南粉好出名叫河内大娘,今日就走去试下。今次点咗芒果鲜虾米纸卷、奥巴马粉、顺化粉、莲子龙眼冰及三色冰。芒果鲜虾米纸卷入面嘅芒果大粒而且好甜,鲜虾又大只再加上入面嘅檬粉,点埋越式酸辣酱简直系一个完美嘅配搭,每一啖都带出唔同嘅鲜味。奥巴马粉入面有烧猪肉、札肉及捞檬粉,烧猪肉用越式方法烹煮好惹味,檬粉及扎肉点特制嘅酱汁食又系好有越南风味。顺化粉入面有猪红、猪手、牛展同埋扎肉,每一样材料都炆得入晒味,而且汤底有少少微辣,绝对系开胃之选。莲子龙眼冰及三色冰就系传统越南饮品,既清凉又解渴,食越南嘢衬2杯越式饮品啱晒。
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