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2015-12-30
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沉晚同女友去左呢间所谓有名的老牌意大利餐厅食饭，叫左5样野食，深感餐厅食物煮法及用料非常独特，亦为我同女友以后的圣诞节上了宝贵既一课。1.酥皮海鲜汤酥皮唔脆亦唔紧要，反正系会放系汤入面食，材料足，有鱿鱼，大虾，汤味道不错，海鲜配搭忌廉汤都几好，卖相不俗另外个汤够热腾腾，值得一赞。2.免翁牛扒牛扒份量少，配菜应改为大众口味既薯条，薯蓉口感奇怪，似半生熟及冇味道，牛扒肉汁唔够，配汁酸，以此配汁配免翁牛扒实太浪费，另外牛肉太un及难切。3.烟肉蛋意粉(卡邦尼亚意粉)呢个意粉系我人生之中食过最难食既意粉，其实仲衰过自己煮既同样菜式，系地狱级既难食，意粉口感硬，配搭既烟肉可接受，但餐单上写著烟肉蛋意粉，我完全感觉唔到有蛋香味，酱汁系=汁+水+油,感觉上系成碟意粉配合唔到，我够胆讲呢碟意粉系衰过快餐店大x乐既。4.龙虾汤龙虾汤size太细，似系随餐附送既例汤一样，内有数粒龙虾肉，但汤唔够浓而系过于稀，整体卖相亦系败笔，用普通例汤汤碗装龙虾汤，卖相不足，味道一般，份量不足，盛惠78$。5.甜品食到呢一刻，系时候叫d唔系佢地餐厅出既产品黎中和番，叫左个雪糕，用brown chocolate制成，内部系
1.酥皮海鲜汤
酥皮唔脆亦唔紧要，反正系会放系汤入面食，材料足，有鱿鱼，大虾，汤味道不错，海鲜配搭忌廉汤都几好，卖相不俗另外个汤够热腾腾，值得一赞。
2.免翁牛扒
牛扒份量少，配菜应改为大众口味既薯条，薯蓉口感奇怪，似半生熟及冇味道，牛扒肉汁唔够，配汁酸，以此配汁配免翁牛扒实太浪费，另外牛肉太un及难切。
3.烟肉蛋意粉(卡邦尼亚意粉)
呢个意粉系我人生之中食过最难食既意粉，其实仲衰过自己煮既同样菜式，系地狱级既难食，意粉口感硬，配搭既烟肉可接受，但餐单上写著烟肉蛋意粉，我完全感觉唔到有蛋香味，酱汁系=汁+水+油,感觉上系成碟意粉配合唔到，我够胆讲呢碟意粉系衰过快餐店大x乐既。
4.龙虾汤
龙虾汤size太细，似系随餐附送既例汤一样，内有数粒龙虾肉，但汤唔够浓而系过于稀，整体卖相亦系败笔，用普通例汤汤碗装龙虾汤，卖相不足，味道一般，份量不足，盛惠78$。
5.甜品
食到呢一刻，系时候叫d唔系佢地餐厅出既产品黎中和番，叫左个雪糕，用brown chocolate制成，内部系云尼拿夹心，而雪糕本身味道应无任何特别，所以都可以接受，如果朱古力外层，用酒心做馅料就更好。
饮品:
朱古力咖啡只有咖啡味，朱古力不足。
橙汁份量亦过于小器，太细杯。
PS:随2个汤奉上既餐包系已经冻哂而且口感超硬，牛油碟显然有水而放牛油上去，有碍观瞻。如果时代进步，餐厅质数每况愈下，建议重新吸纳新既材料同再研究煮法，别固步自封，我曾到其他同是老牌西餐厅(金雀餐厅)，你地既餐厅在价钱，食物质素，环境，三方面都比人差得好远。
酥皮海鲜汤
$88
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烟肉蛋意粉
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免翁牛扒
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