燉 (協成行灣仔中心) (已結業)

＂炖＂在香港有四间分店，而湾仔分店位于杜老志道电车站前面，即系集成中心对面，非常容易揾。交通方便，可以搭电车直达。迟d仲会开第五间分店，万众期待。湾仔分店都好多坐位，几大。由于上次好多款炖汤都卖哂，好好彩今次可以饮到，我选择左澳洲青边鲍鱼花胶螺头炖鸡汤＄88，好足料丶味道偏淡，可接受，但系我个人认为可以唔需要落盐。呢度的炖汤系唔会加味精，非常健康。呢度属于自助形式的餐厅，自己饮完就要捧去回收车。我觉得呢个做法几好，好似日本咁，可以令食客慢慢养成良好的习惯，做一个有手尾丶自律的人。香港实在太多无手尾的人。