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2021-12-10
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下午约咗朋友去中环食饭，但去到中环又唔想食饱咁简单，一早睇中左微醺嘅Cocktail，既然同朋友就唔到晚饭时间，于是顺理成章，喺下午就饮酒食饭啦～前菜两款都叫晒，沙律蔬菜清新，唐扬鱿鱼须好好食，炸粉薄脆惹味，🐓朋友以为叫咗牛扒好稳阵，点知我个鸡胸肉便当上菜时大家忍唔住大叫好靓吖～便当用包巾包好上菜，用最少女心嘅猫猫图案加粉红色，完全系我最钟意嘅嘢，鸡胸肉经过慢煮，非常鲜嫩，调味刚刚好，饭粒非常好食有饭香，又软又甜！🐃牛扒都非常出色， 用肉眼扒肉质够嫩，呈Medium Rare嘅粉嫩肉色，红酒咖啡烧汁令人非常惊喜，配搭够新鲜而配菜煮得非常有诚意茄子非常鲜甜，卖相讨好粗身芦笋完全冇渣，食落仍然脆口，但完全没有难受嘅草青味！近年好少食到配菜都咁用心做嘅餐厅，真系抵赞👍🏻🍵My Cup Of Tea上次茶，其实系一杯到酒味棵重嘅走，第一杯热嘅茶味突出，Campari 属苦甜类饮料，整体苦涩回甘，冻嘅一杯花果清新，Elderflower Liqueur由接骨木花制成 ，饮落有清新的花香☕️ Gelato ExpressWoodford Reserve Straight Bourbon Whiske
但去到中环又唔想食饱咁简单，
一早睇中左微醺嘅Cocktail，
既然同朋友就唔到晚饭时间，
于是顺理成章，喺下午就饮酒食饭啦～
前菜两款都叫晒，沙律蔬菜清新，
唐扬鱿鱼须好好食，炸粉薄脆惹味，
🐓朋友以为叫咗牛扒好稳阵，
点知我个鸡胸肉便当上菜时
大家忍唔住大叫好靓吖～
便当用包巾包好上菜，
用最少女心嘅猫猫图案加粉红色，
完全系我最钟意嘅嘢，
鸡胸肉经过慢煮，非常鲜嫩，调味刚刚好，
饭粒非常好食有饭香，又软又甜！
🐃牛扒都非常出色， 用肉眼扒肉质够嫩，
呈Medium Rare嘅粉嫩肉色，
红酒咖啡烧汁令人非常惊喜，配搭够新鲜
而配菜煮得非常有诚意
茄子非常鲜甜，卖相讨好
粗身芦笋完全冇渣，食落仍然脆口，
但完全没有难受嘅草青味！
近年好少食到配菜都咁用心做嘅餐厅，
真系抵赞👍🏻
🍵My Cup Of Tea
上次茶，其实系一杯到酒味棵重嘅走，
第一杯热嘅茶味突出，
Campari 属苦甜类饮料，整体苦涩回甘，
冻嘅一杯花果清新，Elderflower Liqueur
由接骨木花制成 ，饮落有清新的花香
☕️ Gelato Express
Woodford Reserve Straight Bourbon Whiskey 后劲充满花香，
Aperol则是清爽的草系利口酒
整体咖啡味道颇重， 酒味balance做得几好
本身对Cocktail充满期待，
调酒师无令我哋失望！
嚟过呢度饮嘢嘅人，绝对会返转头再战～
系我冇谂过食物会咁出色而且咁吸眼球👀
绝对系一个食饭嘅好地方✅✅
。・゜・゜・。。・゜・゜・。
📌 微醺 (中环)
📍 中环士丹顿街11号Shama Soho地舖
。・゜・゜・。。・゜・゜・。
今日order 📝
𝓢𝓽𝓪𝓻𝓽𝓮𝓻𝓼
烟三文鱼凯撒沙律 $38.00
唐扬鱿鱼须配芥末紫菜 $38.09
𝓜𝓪𝓲𝓷
慢煮鹿儿岛月见鸡胸肉, 温泉蛋便当$168
烤纽西兰特级肉眼扒 180克 配 薯菜·红酒咖啡肉汁 $228.00
𝓓𝓻𝓲𝓷𝓴𝓼
1. My Cup Of Tea
Hot:
Home-made Japanese Green Tea Infused Gin,Campari, Green Tea Syrup, H20
&
Cold:
Home-made Japanese Green Tea Infused Gin,Elderflower Liqueur, Yoghurt, Apple Juice
2. Gelato Express
Woodford Reserve Straight Bourbon Whiskey, Aperol,
Dark Roast Espresso, Honey, Black Pepper
My Cup Of Tea
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慢煮鹿儿岛月见鸡胸肉, 温泉蛋便当
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烤纽西兰特级肉眼扒
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Gelato Express
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