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2012-03-14
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虽然我自己也在写blog，可是其他食家的blog我很少看，因为没时间，有时候心血来潮就会一口气看完他们几个月的entry，只是有什么新推介都已经过气了。还好这个世界有fb，每天都会check facebook的我就是看到某个食家post了一条blog link才知道这里，过了几天我就忍不住订了星期五晚的台。 我不喝酒的，所以很少去酒吧，一开始还担心这里会不会很吵，没想到这里给我的感觉很舒服，台与台之间不会太挤，有足够的空间让你跟朋友们谈天，也不需要拉高嗓子大喊才听到对方说什么。我们坐在里面的位置，前面有三张桌球台供客人玩的，我也很久没有玩过了，不过肚子饿，还是先吃东西。不知道今天供应是那几款tapas，不过我们一安顿好侍应就说不如先来一round tapas吧。这样也好，反正先全部试一试，有那款好吃的就再点。Croquetas炸火腿薯饼。里面有混合了芝士、火腿等的薯蓉，再炸成薯饼。外层炸得香脆，一点也不油腻，连一向对煎炸食物避之则吉的松弛也大赞，另外配搭的黑松露蜜糖酱，香甜的味道令薯饼的好吃增加，之后我们还用余下的酱醮薯条来吃呢。可惜一客只有两件，再追加都已经沽清了，可想而知有多好吃。
我不喝酒的，所以很少去酒吧，一开始还担心这里会不会很吵，没想到这里给我的感觉很舒服，台与台之间不会太挤，有足够的空间让你跟朋友们谈天，也不需要拉高嗓子大喊才听到对方说什么。
我们坐在里面的位置，前面有三张桌球台供客人玩的，我也很久没有玩过了，不过肚子饿，还是先吃东西。不知道今天供应是那几款tapas，不过我们一安顿好侍应就说不如先来一round tapas吧。这样也好，反正先全部试一试，有那款好吃的就再点。
Croquetas炸火腿薯饼。里面有混合了芝士、火腿等的薯蓉，再炸成薯饼。外层炸得香脆，一点也不油腻，连一向对煎炸食物避之则吉的松弛也大赞，另外配搭的黑松露蜜糖酱，香甜的味道令薯饼的好吃增加，之后我们还用余下的酱醮薯条来吃呢。可惜一客只有两件，再追加都已经沽清了，可想而知有多好吃。
Albóndigas，在西班牙语里即是肉丸，不过我其实不肯定是什么肉，第一round的丸子很膻，我和松弛都觉得是羊肉，肉质松软多汁，配上以蕃茄为主的开胃酱汁和带点墨西哥风味的香草酱，一口一颗，非常满足。可是第二round的肉就没有膻味，比较像猪肉，有点可惜的是肉质变实变干，没第一round般好吃。
炒杂菇。是比较没什么特色，但也不是不好吃的了，不过不明白为何里面要加入多士，如果放在旁边想客人配杂菇同吃还可以理解，就这样混在杂菇堆中就较为奇怪。
脆猪腩肉条。不要被相片误导以为猪腩肉很干，其实是相当的脆，肥瘦均匀，配上有点像泰式炸虾饼会醮的甜酱，虽然松弛就觉得皮的部份有点过硬，不过整体来说是很不错呢。
辣汁柠檬鸡肉。鸡肉是鸡胸肉，不是嫰滑的，不过也不算鞋。不要看上面有一条小辣椒就以为很辣，其实一点也不辣，带少少酸，有点印度风味。吃到最后我连下面的菜叶也清掉， 可见我真的很喜欢这个酱汁。
虽然只是普通的薯条，不过新鲜炸好，上面又洒了少许黑松露， 连有点喉咙痛的我也忍不住吃了一盘。
橄榄油蕃茄多士。虽然是很简单的一道小吃，不过大部份的tapas都较浓味，所以吃一块味道清爽的蕃茄多士，可以中和一下，继续大吃特吃。
九点前还是happy hour时段，所以我们就点了两杯mocktail，特价了也只是四十多元，而且清新果味很好喝。就这样两个人喝著吃著，过了一个愉快的晚上，真没想到在酒吧里会吃到水准如此不错的tapas。我和松弛都极爱吃tapas，先不谈质素，在中环能以每位$88+10%的价钱任食实在是非常抵，普通单点一款也要四五十元吧，现在每天有八款，每款吃一次也有赚了。不知道是不是因为是星期五的关系，我们七点半到达，有其中一款蟹肉酿青瓜的已经沽清，而第1轮吃到的炸火腿薯饼也没法吃到第2轮了。
是次吃得实在很满意，急不及待问一侍应每天款式供应的情况，她说供应时间为星期一至五的下午三点至晚上九点，基本上除了薯条之外，每天供应的tapas都不同，所以下一次我只要不是星期五来的话，就可以试到别的咯!!(暂时不能确定是不是真的，因为食家的blog里只写有21款，如果每天都有薯条的话，即另有七款是不一样的，计起上来应该有35款才对呢~)不过也没所谓，因为环境、价钱和食物质素已足够让我再来了。
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