M3 Italian (已結業)

今日放工行完新城市广场，得知沙田围果边有间唔错的意大利菜餐厅，所以特意同友人到来一试。黑松露野菌烧带子意大利粉（$148）：未食已经闻到有很浓烈的黑松露未，人地话黑松露食得多可以护发养肝，咁梗系要食啦。带子烧得非常嫩滑，有一丝丝的口感，加上野菌又非常新鲜，爽滑非常，配上弹牙的意大利粉，绝对系非常合配的菜式。烤戴安娜牛柳配鲜露荀（$248）：由于叫了midium 所以食落带有少少血，但食牛柳梗系叫midium 全熟根本浪费牛柳的鲜味。入口不但食到牛肉的鲜甜味，而且用上美国牛，所以牛味更加重，绝对系A级水准。梳夫里（$52）：用上意大利方式去整的梳夫里，食落不但有著浓烈的蛋白味，而且入口热热的，口感非常特别，加上蛋白打得好滑，加上师父做功，绝对系一食之甜品。总括来说，这里环境非常优美，绝对系同朋友聚会的好地方。