禮賓傅 (已結業)

母亲节到了，尽点孝心安排了一餐高质中菜同妈妈一齐叹下，预先订左枱更安心呢！环境好有气派！坐得仲好舒服～先系一啲小食开始，迷你鲍鱼多士细细的新鲜鲍置顶，下面仲有清新既青瓜同埋脆口既多士。鲍鱼新鲜所以系比较弹牙仲好入味，加上青瓜爽脆仲带点糖粒，口感好丰富！另外多士处理无马虎，整块都系好平均既脆身，好香口！之后就系燕窝酿鸡翼，好豪华既感觉睇落胀卜卜，表皮好脆入面系如假包换一丝丝燕窝，填满了整个内馅！燕窝无作调味处理更突显其原味，比平时食的炖燕窝更好！跟住系汤品，羊肚菌炖螺头很补身既感觉，颇清甜的，菌味很浓！鲜蟹肉大良炒鲜奶本身以为平平无奇，但食落系好滑，只用蛋白去炒，同丝丝蟹肉融为左一体添！不过都有一两块仔既蟹壳，但无碍既红烧花胶红烧既汁刚好，令花胶既原味上添了一层茨，花胶滑嘟嘟，食完我谂我块面都可以滑嘟嘟的haha南瓜烩安格斯牛腩肉类是不可少的，依个安格斯牛腩烩得好腍嫩！好似最近成日讲既慢煮甘，都系好嫩口！而南瓜都好香好够腍，仲增添左啲饱肚感！素千层浸芥菜胆食完肉刚好有个菜中和下，素千层几弹口，芥菜胆带少少爽又几甜礼宾傅炒饭一奉上就香气揿鼻，系黑松露既香！仲有好多海鲜，所以系几高贵既一个炒