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2015-08-01
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有留意开饮食资讯的朋友,相信大家已经在不同的渠道得知沙嗲王近日推出了一系列比卡超食品,当中最受注目的必定是配有数款古怪颜色咖哩汁的比卡超咖哩猪扒饭!一向知道沙嗲王食客不少,但没想到在比卡超的效应下,简直是人山人海,而电梯前的位置全都企满了人群,太可怕了!不过若想早一点入座,亦可选择「搭枱」,只需等候大概5分钟就能安排入座了,算是运气不错吧为配合主题,餐厅在不同的位置也会摆放或贴上小精灵的相关饰品,而场内地方其实蛮大的,分成左右两边,加上灯光暗淡及一盏盏吊灯,颇有格调的,而座位方面,设有大量卡座,蛮舒服的餐牌方面,原有的食品保持不变,而小精灵系列的则另外印在一只大比卡超上。精灵系列主要有7款,咖哩饭、薄饼、甜品及4款饮品,最重要的是凡惠顾精灵系列食品也会附送纪念杯垫或便条纸,不过以随机派发形式进行,不能自行选择心仪的款式比卡超芒果沙冰 $38[评分:6/10]芒果沙冰配合了比卡超的鲜黄色,外表蛮可爱的,但取上手时出奇地轻,沙冰上方挤上了大量的忌廉,忌廉面再放上了一粒比卡超硬糖及一块闪电型的曲奇当是比卡超的尾巴,而底下鲜黄色的就是芒果沙冰,为配合比卡超身上的横纹,店方还加入了黑色的凉粉小粒
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[评分:6/10]
芒果沙冰配合了比卡超的鲜黄色,外表蛮可爱的,但取上手时出奇地轻,沙冰上方挤上了大量的忌廉,忌廉面再放上了一粒比卡超硬糖及一块闪电型的曲奇当是比卡超的尾巴,而底下鲜黄色的就是芒果沙冰,为配合比卡超身上的横纹,店方还加入了黑色的凉粉小粒点缀,相当精致
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先试一口芒果沙冰,沙碎不算太多,不太感受得到「沙冰」的应有感觉,味道方面,有点过甜了. . .芒果味似是加入芒果糖浆作罢而不是以新鲜芒果打成,至于凉粉粒,入口较软,不太特别。最好吃的可算是闪电曲奇了,曲奇够脆,牛油味蛮香的,尾段还有点朱古力提味,相当不错。而比较离谱的是忌廉份量多得. . .占了3分1杯. . .饮品份量较少. . .若果可将忌廉转为雪糕,相信感觉好多了
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[评分:7/10]
用上了士多啤梨糖浆来充当「火」狐狸,用上了高身杯子,感觉修长,上方同样挤有忌廉,还有一块印有小精灵模样的朱古力牌。而最特别的是,后方插有两只粉红色棒棒,还以为是胶匙,但正想取起时,发现原来是两枝半透的硬糖呢!若想把两条完全吃掉恐怕也要多花一点时间了。饮品方面就是一般加入了士多啤梨糖浆的梳打水,没甚么特别,但感觉比比卡超芒果沙冰要好吧 纪念杯垫
每当饮品来到时,店员也会给我一个精灵球,虽然自行打开才会知道是那个款式,确保公平,而杯垫共有7个款式,非常幸运地竟抽到比卡超和小火龙!!当然要取回家好好收藏~!
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[评分:8/10]
正式吃饭前先来个汤品,以$34的价钱有这个份量已感到不错,再用汤匙看看汤内有些甚么海鲜,发觉非常足料呢!有鱼肉、虾粒及蚬肉等. . .连壳的蚬肉大大只的,入口带点口感及咸鲜,至于其它配料也是大大件的,加上没有雪藏味。再试一口汤头,稀稠程度控制得刚刚好,入口柔滑且带阵阵忌廉香及鲜甜味。另外,还有一小件法包附送,样子有点像粉刷呢,法包烘得脆身,不过有点可惜的是没有涂上蒜蓉牛油酱,有点失色
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[评分:6.5/10]
其中一款主菜也终于来到了~不过一看到卖相. . .失望. . .薄饼扁平,细细块的,放在圆形木板上. . .送来时没有传来薄饼应有的香气,薄饼没有太多馅料,真的只有数片辣肉肠及芝士。最特别的总算是插上了一面比卡超小旗子,还有在一片薯仔切片上印上了比卡超的图案吧!想要取起一块时,切割位完全起不了作用,整个薄饼也被取起来了. . .
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需要用双手把薄饼丝开,虽然薄饼是热辣辣的,但拉起时只有微弱的一丝芝士丝. . .幸好表面烘至微焦的芝士尚算香口,而辣肉肠也相当惹味。至于底下的饼底,其实是平当经常在印度食店吃到的油酥饼,酥饼边位烘得松脆,但由于配料比较浓味,所以吃不到酥饼香,还是感情饼底过薄,没太多口感。再试试这片精华比卡超薯仔片,薯片经已变冷,没甚么味道及口感,普通的薯片也比这个好吃
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[评分:7.5/10]
最受大家追棒的比卡超咖哩猪扒饭也来到了!利用被染至淡黄及黑色的饭粒堆砌成一个大大的比卡超头,再在饭面上贴上眼睛及咀巴,还有两小片车厘茄扮作红晕。大大只的超可爱呢~旁边杯内的蓝色物大家猜到是甚么吗?哈哈!没错!就是蓝柑咖哩汁了!看到实物自己也忍不住笑了,而且禁不住说了一句:太奇怪了! 比卡超咖哩猪扒饭 $78
咖哩汁其实有3款可供选择,分别是:蕃茄咖哩(红)、菠菜咖哩(绿)及蓝柑咖哩汁(蓝)。前两者的颜色及味道看来相对普通,所以爱尝新的我当然要选蓝色的!蓝柑其实是一种生果,抽取了当中的色素与白咖哩混合,就创造出这个颜色怪怪的咖哩了。味道其实跟正常的白咖哩汁无异,质感同样顺滑,味道蛮香的,不过辣度就好像比以前稍为调高了。忍不住也学学其他人倒一点蓝咖哩到比卡超的眼及咀,再拍下这个恐怖的样子了
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正式探索一下比卡超的头部,由底下开始切起,切到正中位置,终于发现到猪扒了!猪扒切成三件,份量不多,猪扒加入了香茅,味道蛮香的。猪扒腌得入味,口感软腍,但边位位置就炸得有点干了,加上猪扒比较薄身,令口感不够丰富。另外,饭内还加入了少量蘑菇片作提味及增加口感之用呢 比卡超咖哩猪扒饭 $78
至于饭粒方面,感觉份量较一般的多。店方可能为免比卡超的外型有倒塌的危机,所以饭粒教得比较硬身,正好适合喜欢富口感的我。而黑色的两团米饭较淡黄身的硬更多,有点像于得太耐干了的紫糯米。拌入蓝柑咖哩后,色泽蛮特别的,虽然卖相怪怪的但味道还算不错,放心!只要不看颜色,味道基本上跟白咖哩猪扒饭无异的
$58
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[评分:6.5/10]
最后就是比卡超甜品了!开始时店员告诉我们可以在快要吃完主菜时提早落单就可以了,期间也有询问过店员会否漏单,但店员好像也是爱理不理的!最后竟要等候了半小时才送到!云尼拿雪糕千层塔. . . 卖相不讨好,而比卡超布甸感觉可爱,但就小了一只眼睛. . .另外,随甜品附上了一小包爆炸糖,建议可加到布甸上同吃 比卡超布甸
[评分:7/10]
听店员的建议,直接把爆炸糖洒到布甸面,听到爆炸糖在布甸上发出「哒哒」的响声。急不及待的要试一口,唯有残忍地切开比卡超!感觉到爆炸糖在舌尖上跳舞,很久没有吃过爆炸糖了,而布甸则口感绵软,质感滑腻,加入爆炸糖后甜度提高了一点,味道就更加突出了,味道比相像中的好,感觉过瘾
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[评分:4/10]
品看卖相已心感伏已中⋯千层塔⋯心目中的拿破仑酥皮梦碎了. . .饼皮又干又粗糙. . .边位还烘得过火了,有点焦黑呢. . .饼皮韧得切开时也有点困难呢. . .入口同样感觉硬身,一点香味也没有. . .淡而无味,而中间所夹著的忌廉层,生果小得只有数粒. . .反是没香味的忌廉就有一大堆. . .雪糕. . .当然也不会用上Haagen dazs或Dreyer's,云尼拿味几乎淡得吃不出⋯绝对是中伏之选 这次共吃了5款比卡超系列食物,整个系列内只有哈力马龙奇异果啫喱梳打及呱呱泡蛙蓝柑荔枝啫喱梳打没有试过。所以获得5个精灵球,打开后分别抽出比卡超和小火龙的杯垫及便条纸。两款小精灵也是我所喜欢的,只有一款相同了~感觉运气不错喔~ 后记:
吃的不算太多,大部份食品也不太好吃,尤其是饮品及甜品类,但已需要$344元,若单是就食物质素来说,理性的我绝对会感到「得个样,又贵又唔好食」会给予「喊面」,不过感性的一面还是觉得「卖相不错啊!比卡超很可爱啊!很喜欢这个主题啊!」所以最得还是给予「ok」吧。喜欢比卡超的朋友也一试无仿的,而推荐的项目是「比卡超猪扒饭」了 离开前,若嫌刚才的杯垫及便条纸两款纪念品并不能满足到爱小精灵的您,还可到门前的商品区自行选购,或到照相区拍个照留念的~
沙嗲王 (铜锣湾)
铜锣湾轩尼诗道489号铜锣湾广场一期9楼
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总消费:$ 344
味道:6.5/10
环境:8/10
服务:6.5/10
卫生:6/10
抵食:7/10
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