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2015-10-07
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除了工厦内，其实官塘还有不少餐厅在商厦内待发掘。秋风起，今天选了这间火锅~ 这里特色是一人一锅，方便我们这些OT后想吃餐好的人。 价钱有4款，以肉的种类划分。汤底选择蛮多~最后我们没选一人一锅，选了鸳鸯锅。一边牛乳，一边甜豉油，好像太极的标志~ 锅传热很快，不消一会就滚开了。甜豉油够香甜，建议多煲一会让汤底浓一点更好吃！牛乳锅也不错，牛乳味颇浓郁，但很快便煲到成锅都是油，要经常 "隔榨"。看看食物BAR~选择不多，但一般的蔬果/面食都有。如: 菇、南瓜、豆卜、乌冬......但如果以吃肉为主，也可接受的。当然也少不了常用的调味料。饮品选择很多！欣赏他除了平常的汽水外，还有提供韩式饮品。我最爱的忌廉鲜奶呢! 肉来了~ 我们叫的是澳洲和牛。和牛雪花蛮多，看起来不错。牛较薄，渌一会已经熟透。肉质软熟、颇嫩滑，肉味不浓。猪肉口感一般，不是未熟，就是有点鞋口...很难掌握渌的时间... 鸡肉很有心思，一早已经去了皮，肉质结实。带子很大只，较手心细一圈而已，而且鲜甜。生蚝SIZE也不少，鲜味十足。可惜不是任食，否则我会多吃一点点！最吸引人的是MILK TOP自家雪糕~ 今天口味是(左至右)
价钱有4款，以肉的种类划分。
汤底选择蛮多~
最后我们没选一人一锅，选了鸳鸯锅。一边牛乳，一边甜豉油，好像太极的标志~ 锅传热很快，不消一会就滚开了。甜豉油够香甜，建议多煲一会让汤底浓一点更好吃！牛乳锅也不错，牛乳味颇浓郁，但很快便煲到成锅都是油，要经常 "隔榨"。
看看食物BAR~
选择不多，但一般的蔬果/面食都有。如: 菇、南瓜、豆卜、乌冬......但如果以吃肉为主，也可接受的。当然也少不了常用的调味料。
饮品选择很多！欣赏他除了平常的汽水外，还有提供韩式饮品。
我最爱的忌廉鲜奶呢! 肉来了~ 我们叫的是澳洲和牛。
和牛雪花蛮多，看起来不错。牛较薄，渌一会已经熟透。肉质软熟、颇嫩滑，肉味不浓。
猪肉口感一般，不是未熟，就是有点鞋口...很难掌握渌的时间...
鸡肉很有心思，一早已经去了皮，肉质结实。
带子很大只，较手心细一圈而已，而且鲜甜。生蚝SIZE也不少，鲜味十足。可惜不是任食，否则我会多吃一点点！
最吸引人的是MILK TOP自家雪糕~ 今天口味是(左至右)近排大热的紫薯，还有香蕉、绿茶。雪糕挺滑，散发出淡淡的紫薯味，香蕉味还有一点点香蕉蓉。绿茶的味道也不错，既香浓又有奶味。以90MIN放题来说，款式选择不多，肉质算不错。但如果是超爱吃牛肉的，不妨一试。
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