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2013-07-21
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上个月，母亲生日，冰于她生日前两天，以电邮向 Pâtisserie Tony Wong 订购一个一磅重的粉红色玫瑰花蛋糕。经网上理财转帐，不消一小时，冰便接到店员确认订单的来电，她同时和冰确定祝福糖牌上的文字内容。母亲生日当天，冰到达位于九龙城的店铺取货。店铺位于福佬村道 (红色箭咀所示)。街铺位置邻近九龙城广场 (黄色方框)，并不难找。 (图片撷取自Google Map)取货时，客人需带备入数纸正本。如果大家和冰一样，使用网上理财转帐付款，便要列印确认的版面了。店员先让冰看看蛋糕模样，确定和订单相同，便用上瑰丽的纸盒包装。六月下旬天气已非常炎热，即使纸盒内有两包干冰，店员亦提醒冰最好在一个小时内把蛋糕放回雪柜。顺带一提，干冰是可循环再用的包装，减少因即弃而带来的浪费，值得一赞。 回到家中，立即送上蛋糕，母亲亦急不及待打开包装。看到这美仑美奂的蛋糕，煞是惊叹呢。玫瑰蛋糕最外层是粉红朱古力花瓣，内有原味海绵蛋糕，夹著士多啤梨香蒂莉忌廉和红桑莓慕斯，底层是杏仁甜酥。冰看到这些栩栩如生花瓣，情不自禁用手撕下，放到口中品尝；结果一家人就这样「解剖」了花瓣部分。朱古力那种重重的甜味，令人欲拒还
母亲生日当天，冰到达位于九龙城的店铺取货。店铺位于福佬村道 (红色箭咀所示)。街铺位置邻近九龙城广场 (黄色方框)，并不难找。
(图片撷取自Google Map)
取货时，客人需带备入数纸正本。如果大家和冰一样，使用网上理财转帐付款，便要列印确认的版面了。店员先让冰看看蛋糕模样，确定和订单相同，便用上瑰丽的纸盒包装。六月下旬天气已非常炎热，即使纸盒内有两包干冰，店员亦提醒冰最好在一个小时内把蛋糕放回雪柜。顺带一提，干冰是可循环再用的包装，减少因即弃而带来的浪费，值得一赞。
回到家中，立即送上蛋糕，母亲亦急不及待打开包装。看到这美仑美奂的蛋糕，煞是惊叹呢。玫瑰蛋糕最外层是粉红朱古力花瓣，内有原味海绵蛋糕，夹著士多啤梨香蒂莉忌廉和红桑莓慕斯，底层是杏仁甜酥。
冰看到这些栩栩如生花瓣，情不自禁用手撕下，放到口中品尝；结果一家人就这样「解剖」了花瓣部分。朱古力那种重重的甜味，令人欲拒还迎，很是迷人。
蛋糕内里的忌廉和慕斯充满果香，甜味很轻，中和花瓣那浓浓甜味。内里的草莓，质感很新鲜，决不是罐头货的质素，而且味道酸酸的，很是开胃。海绵蛋糕很轻，很松软，不会很饱，多吃也不怕 (蛋糕才只得一磅，也不许冰多吃了)。
这一磅的蛋糕，盛惠$460，绝对是一分钱一分货的选择呢，不过能令母亲乐上半天，冰觉得物有所值哟。
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