Vanilla (已結業)

哈哈，无错，Birthday Message上所写的Sister Pooh就是我，此称呼的由来是因为我有个很喜欢Pooh Pooh的妹妹。男友最怕买蛋糕比我，因为他完全不懂分辨蛋糕好吃与否，见OR网友对Vanilla充满赞赏，于是便决定买了这个Dark Chocolate Truffle Cake替我在家里和屋企人庆祝。这黑朱古力蛋糕口感非常rich，味道一点也不甜，散发着浓浓的可可味。面层的黑朱古力浆非常实净，质地有如美式蛋糕上的icing，但味绝不artificial，那旋风型的朱古力装斾食落直头和一粒chocolate truffle无分别。要弹的是中间的sponge cake不够松软，令整件蛋糕口感偏硬。个人还是prefer精致轻型，多于浓厚结实的蛋糕。Vanilla的Truffle Cake，不是不好，只是并非我杯茶已而。