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2012-08-03
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每逢到跑马地, 不论吃到多饱, 总要为自己找个藉口到来, 当然是为著各种精致的布甸。 站在放满布甸的柜前, 五花八门, 选择困难症顿时发作了, 真叫人头痛。 还记得年多前和一班为食之士到来怒吃甜品, 恃著人多, 点多几款口味也没关系, 记忆之中好像多达十种呢! 但现在只两人, 忍手地选下三款, 将美味带回家。虽然买得不多, 但店家仍主动询问路程远近, 并体贴地附上冰包, 这简单的举动已很窝心。 所用的白色手挽盒设计简约, 图案却精美, 不自觉地加了分。贵为店家热卖之作的premium, 优榜用上最优质的材料, 德岛县的和三盆糖和新鲜的云呢拿条, 这种糖的名字听得多, 据知需花上很多时间研磨, 甜味比精制砂糖浓且甘纯, 奶味醇厚突出, 却未有盖过蛋香, 比吃惯的鸡蛋布甸更出色。那种香甜很难形容, 浓得来一点也不作假, 该是那些黑点, 也应归功于云呢拿籽。 质感方面更令人惊叹, 放在匙上已感到轻微的震动, 滑不溜口, 细嫩非常。 面头饰以三色小麻糬, 带点软绵且烟韧, 看起来更精致。坊间的芝麻味甜品多以黑芝麻为主, 白芝麻味实少见, 一入口便感受到浓浓的和风口味, 有点像麻酱, 奶味浓郁之
虽然买得不多, 但店家仍主动询问路程远近, 并体贴地附上冰包, 这简单的举动已很窝心。 所用的白色手挽盒设计简约, 图案却精美, 不自觉地加了分。
那种香甜很难形容, 浓得来一点也不作假, 该是那些黑点, 也应归功于云呢拿籽。 质感方面更令人惊叹, 放在匙上已感到轻微的震动, 滑不溜口, 细嫩非常。 面头饰以三色小麻糬, 带点软绵且烟韧, 看起来更精致。
虽然以价格来说, 算是贵了, 平均都要$36, 不过从制法、取材和配搭都看出心思, 我还是会继续支持的。
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