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2016-01-11
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旺角弥敦道一带，基本上没有太多的食肆，餐厅都集中在内街的西洋菜街、通菜街，去到太子，就更加少选择。这一天经过这里，竟然发现弥敦道上有一间装修得相当新派别致的港式茶餐厅，名字就更加有点哗众取宠，竟然叫自己做【大姆指】，莫非质素真的首屈一指 ？一于试真一下！一入门口望向地下，又是他们餐厅的名字，非常 hard sell。抬头望向前方是一个小小的收银处，本来装修也有一定特色，墙壁上装裱了一张海报，展示各种各样的香料，令人联想到虽然祇是茶餐厅，但出品制作依然有心思……但将目光视线扩阔一点，又再见到大姆指三个大字，真的有必要重复又重复地提醒客人吗？ 最终结果，却是引致我发现餐厅错别字 ，英文名是【thumb】，中文名应该【大「拇」指】。正值中午1点半，整间茶餐厅人头涌涌、座无虚席，质素应该有保证吧！餐牌选择多元化，有潮州鱼蛋粉面、铁板餐、炒粉面饭、星洲喇沙，最吸引是有营之选。有营之选又细分蔬菜之选及3少之选，即少油、少盐、少糖。餐牌照片十分精美，拣了炒滑蛋珍珠带子大虾饭（$53）。看见实物，心往下沈。虽则已预计「照片只供参考，以实物为准」，但差别实在太大！先讲外观，那一堆滑蛋虾仁珍珠带子完全兜乱
一入门口望向地下，又是他们餐厅的名字，非常 hard sell。
抬头望向前方是一个小小的收银处，本来装修也有一定特色，墙壁上装裱了一张海报，展示各种各样的香料，令人联想到虽然祇是茶餐厅，但出品制作依然有心思……但将目光视线扩阔一点，又再见到大姆指三个大字，真的有必要重复又重复地提醒客人吗？ 最终结果，却是引致我发现餐厅错别字 ，英文名是【thumb】，中文名应该【大「拇」指】。
正值中午1点半，整间茶餐厅人头涌涌、座无虚席，质素应该有保证吧！
餐牌选择多元化，有潮州鱼蛋粉面、铁板餐、炒粉面饭、星洲喇沙，最吸引是有营之选。
有营之选又细分蔬菜之选及3少之选，即少油、少盐、少糖。餐牌照片十分精美，拣了炒滑蛋珍珠带子大虾饭（$53）。
看见实物，心往下沈。虽则已预计「照片只供参考，以实物为准」，但差别实在太大！先讲外观，那一堆滑蛋虾仁珍珠带子完全兜乱地炒成一堆，而且很随意地放在一壳饭的旁边，并不是工整地舖在饭面。即使是最普通的茶餐厅碟头饭，都应该弄得好看一点吧，既不是要卖弄花巧，也不须要什么特别技巧，最低限度我所帮衬过的其他茶餐厅皆弄得比这碟饭好看。
炒滑蛋珍珠带子大虾饭
$53
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茶餐厅之中这间都可算是差劲了，最弊是价钱也不便宜，到底是我拣错了餐厅，抑或祇是拣错了菜式？！
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