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2008-04-30
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我见呢间新开既火㶽店做紧一蚊A5和牛推广, 揾埋朋友仔去试下啦!虽然间铺系红磡咁远, 但系我哋两个为食妹都系山长水远咁走入去试下.是晚菜色如下:A5和牛刺身(推广价$1)饱鱼刺身一只(推广价$48)美国雪花肥牛(例$98)黄帝菜($28)什菌拼盘($58)手打鲜丸四宝($48)鸳鸯汤底($60)前菜(一坐底就上枱, 老屈你食, 无得唔要$18)另加茶介每位$8, 酱料$18本来想七点半去食, 但订枱既时候, 佢又话因为铺面唔大, 所以要分时段: 六点至八点三或八点半至十一点, 咁我六点先收工, 惟有订八点半啦. 但系我哋去到, 连埋我哋都只系得三枱客, 好心佢新开张又唔多客就无谓分时段啦, 想做多转咪限时啰, 浪费晒我哋啲时间, 食到夜一夜先走得.讲返食物先啦, 虽然个A5和牛系刺身, 但系我哋一坐底, 佢就上咗个和牛先, 到我哋点完野食都迟咗十分钟先食啦, 所以我都唔敢当刺身食, 当火㶽料烚下烚下啰. 味道方面令人失望, 无乜牛肉味, 亦都无乜油脂, 食完之后一滴油都无留系口, 比较可取既系肉质松软. 份量方面呢, 虽然系推广价都预咗唔会好大份, 但系和牛既份量真系好少, 有十片大约
是晚菜色如下:
A5和牛刺身(推广价$1)
饱鱼刺身一只(推广价$48)
美国雪花肥牛(例$98)
黄帝菜($28)
什菌拼盘($58)
手打鲜丸四宝($48)
鸳鸯汤底($60)
前菜(一坐底就上枱, 老屈你食, 无得唔要$18)
另加茶介每位$8, 酱料$18
本来想七点半去食, 但订枱既时候, 佢又话因为铺面唔大, 所以要分时段: 六点至八点三或八点半至十一点, 咁我六点先收工, 惟有订八点半啦. 但系我哋去到, 连埋我哋都只系得三枱客, 好心佢新开张又唔多客就无谓分时段啦, 想做多转咪限时啰, 浪费晒我哋啲时间, 食到夜一夜先走得.
讲返食物先啦, 虽然个A5和牛系刺身, 但系我哋一坐底, 佢就上咗个和牛先, 到我哋点完野食都迟咗十分钟先食啦, 所以我都唔敢当刺身食, 当火㶽料烚下烚下啰. 味道方面令人失望, 无乜牛肉味, 亦都无乜油脂, 食完之后一滴油都无留系口, 比较可取既系肉质松软. 份量方面呢, 虽然系推广价都预咗唔会好大份, 但系和牛既份量真系好少, 有十片大约20mm X 50mm X 1mm. 唔知呢个系正常份量还是推广价份量, 若果真系正常份量就真系超级无敌劲唔掋, $480食十片细细片和牛, 我不如系citysuper之类买返屋企自己煮好过啦.
到个饱鱼刺身咧, 我平时好少食刺身, 饱鱼刺身更加系第一次食, 所以都唔知点既味道先叫好食. 我个人意见就觉得个刺身都好爽, 又够新鲜, 价钱贵唔贵我就唔识分, 不过$48试下都OK.
由于个和牛份量太少, 我哋两个牛魔王又点够喉?! 所以另外要多个美国雪花肥牛. 呢个肥牛一样系细细片, 不过比和牛大片少少. 牛肉味比和牛多, 但依然系好淡, 点少少酱油已经会盖过晒啲牛味. 最唔掂既系啲所谓雪花肥牛, 有半碟系半片脂肪半片牛肉既牛肉片, 就算你话系同一嚿牛肉上面切落唻, 我觉得都唔应该畀客食啰. 若果你系大大片牛肉入面有一部份系肥脂肪就还可以, 但系你又切到细细片, 咁样食法真系唔掂. 若果你话成本贵, 咁不如细碟啲啰, 你咁样沟啲"杂质"入去, 真系食得好无瘾.
其它食物如皇帝菜, 什菌, 四宝丸都用料新鲜, 不过菜既份量真系太少, $28既菜煮埋得一碗份量左右. 什菌并盘要$58我都觉得遍贵.
另外一样要提吓既系佢哋既酱油, 佢哋有个配料架畀你加配料入鼓油度, 又会有一碟自制既XO酱畀你, 但系个XO酱好辣, 我哋只系食少少少少就无点过, 可以话系无食过就收返. 但系酱油钱要每位$18, 我相信其中唔少系因为呢碟XO酱, 对于无辣不欢既人就无所谓, 因为佢一定会食呢个XO酱, 但系对于唔食辣或者钟意食食物本身鲜味既人唻讲, 呢个XO酱就好多余.
埋单既时候, 食物连加一原本系$452.1, 佢竟然将个一毫子进一收我$453㖞. 其实依家有边个会要返啲毫子吖? 畀tips都畀咗啦, 但系佢自己进一就有点儿那个啰, 连员工既下拦都要食埋.
最后总结系, 呢个铺有太多老屈收费, 印象麻麻. 若果唔系有推广价食品拉底返个总数, 呢餐真系超唔掋.
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