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2024-01-21
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啱啱去咗附近嘅《坚料猪手车仔面店》食晚餐，咁啱啱有空位坐低。店内气氛似香港细味嘅食堂，墙上张贴嘅菜单简单明白。首先点咗碗陈皮蒸深海泥鯭，蒸得刚刚好，咬落去弹牙而又唔烂，陈皮嘅清香与鱼嘅鲜美绝妙结合😋。咸菜胡椒猪肚煲又系另一个惊喜，一送上嚟就冒住烟，热辣辣嘅口感同咸菜嘅酸爽齐齐袭嚟，每啖猪肚都系刚好嘅腍度，我哋两个朋友差啲要同埋喺煲底面争啲瓜埋食😂。𠮶日午饭时间我哋又再黎，呢次叫嘅车仔面就更攞命！我啲印尼捞面底竟然口感弹牙得滞，而隔篱友人嘅咖喱汤面底更加系味浓香辣，正！至于滑滑猪手🤤与微靭牛腩𩠌嘅配合，每啖都过瘾，特别系牛腩𠮶种鲜味，系市面上罕有得睇。真心话，呢间嘅饭菜直接讲就系得嘅啦，好食得滞，冇得输嘅。下次仲要试吓佢哋嘅其他经典，话晒香港美食冇得顶，下次几时再来呢？👀
𠮶日午饭时间我哋又再黎，呢次叫嘅车仔面就更攞命！我啲印尼捞面底竟然口感弹牙得滞，而隔篱友人嘅咖喱汤面底更加系味浓香辣，正！至于滑滑猪手🤤与微靭牛腩𩠌嘅配合，每啖都过瘾，特别系牛腩𠮶种鲜味，系市面上罕有得睇。
真心话，呢间嘅饭菜直接讲就系得嘅啦，好食得滞，冇得输嘅。下次仲要试吓佢哋嘅其他经典，话晒香港美食冇得顶，下次几时再来呢？👀
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