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2024-01-14
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新的一年，一于以锯扒来做个新开始。来到屹立多年的经典老牌扒房用餐，牛扒屋以牛扒见称，餐纸上亦有介绍牛的不同部位。蟹饼煎得相当脆，混入薯蓉后蟹肉亦有不少，口感丰厚。最有特色的地方乃味道竟带有些微的辣，较之一般普通的炸蟹饼更胜一筹。凯撒沙律的生菜很鲜爽，惟如果沙律汁的芝士成份多些更佳。值得一赞的是那些面包粒，虽然仍保持著白色，却也是脆脆的。是日餐汤是忌廉粟米汤，十分奶滑顺喉，内有粒粒粟米，平衡到只是忌廉汤的漏。蒜蓉包蒜香徘徊于口中，这才是小人心目中的蒜蓉包！伴随牛扒的薯菜也不能小看！油醋汁的沙律酸的好醒神，以洋葱炒的薯仔更是味美，洋葱的香气得以尽情挥发！厚烧美国肉眼扒是二人份量，块块厚切的排在眼前，未食都已经口水狂流！每一块都有㶶边位、脂位及肉眼，蘸些盐蘸些英芥，已是一级棒！一个好开始！
来到屹立多年的经典老牌扒房用餐，牛扒屋以牛扒见称，餐纸上亦有介绍牛的不同部位。
蟹饼煎得相当脆，混入薯蓉后蟹肉亦有不少，口感丰厚。最有特色的地方乃味道竟带有些微的辣，较之一般普通的炸蟹饼更胜一筹。
Ocean Crabcake
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凯撒沙律的生菜很鲜爽，惟如果沙律汁的芝士成份多些更佳。值得一赞的是那些面包粒，虽然仍保持著白色，却也是脆脆的。
Classic Caesar Salad
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是日餐汤是忌廉粟米汤，十分奶滑顺喉，内有粒粒粟米，平衡到只是忌廉汤的漏。蒜蓉包蒜香徘徊于口中，这才是小人心目中的蒜蓉包！
Soup of the Day
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伴随牛扒的薯菜也不能小看！油醋汁的沙律酸的好醒神，以洋葱炒的薯仔更是味美，洋葱的香气得以尽情挥发！
Sides
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厚烧美国肉眼扒是二人份量，块块厚切的排在眼前，未食都已经口水狂流！每一块都有㶶边位、脂位及肉眼，蘸些盐蘸些英芥，已是一级棒！
USDA Prime Ribeye Steak Double Cut for 2
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Ribeye
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一个好开始！
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