經典廚房 (H.A.N.D.S) (已結業)

其实经典已经唔系第一次食架啦，不过都冇相机食先，反而每次都系「经典厨房 食左先讲」。今次终于可以介绍到比大家啦第一碟：我地叫左乳猪例。净系睇个外表已经洗晒口水，卜卜脆既表层，食落口唔会有种「骨肉分离」既情况出现，反而非常入味，根本不需要汁。第二碟：鲜蟹肉扒西兰花。这个麻～ 其实唔系好食到有蟹肉啰😂 虽然如此，但味道都还可以既，因为师傅用左蛋白以及菇、红萝卜做汁 再重重包围西兰花，每食一件 都会感受到，juice 度十足。第三碟：妈妈至爱-BB乳鸽。皆因本人比较怕肥😂 所以全程只食左半只咁大把。至于味道麻，我就觉得太多油了，虽然都系热辣辣上台，但咬完第一口 已经成口油。最后一碟：虫草花鱼肚浸菜苗。哩个真心要比个赞因为真系好有镬气，唔系白烚交货。而D菜就软硬适中，本人认为值得推介。