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2018-08-23
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这天家里没饭开，经过朗豪坊food court 时，见到新开烧味专门店OH MY GOOSE! ，装修新潮抢眼，所以就在这里买外卖晚餐。除了烧味饭之外，餐牌还有其他炒粉面饭款及铁板玩味菜式选择，不过很可惜地我原本想点的炒意粉和炒饭这天都停止供应。于是就外卖了这六盒回家，一人一盒不用争 XD烧鹅饭 $58因为是外卖的关系，这次未尝到到鹅皮的香脆，不过鹅肉入口，确实是肉滑多汁，吃得津津有味。鹅皮色泽赤红带光泽，鹅肉肉质嫩滑，不韧不干，渗著淡淡甘香的鹅油。蜜汁叉烧饭 $42叉烧烧得浑身通红，带有微微焦香，混合蜜汁香甜味道，相当好下饭，只是饭粒就略嫌煮得偏硬。半肥瘦叉烧肉质细致松软，不过里面的肉似乎渗得较多红色 ， 腌制时下的花红粉可能稍为重手了。手撕鸡葱油饭 $48翠绿色卖相清新悦目，手撕鸡口感十足，配合洒上饭面的黑松露，香气尤其馥郁。混合青葱的炒饭底炒得粒粒分明，每粒饭渗进葱油精华，葱香扑鼻，但始终这是油饭，吃得多难免会觉得有点油腻。烧鹅雪菜炆米 $45虽然这是港式茶餐厅经典碟头炒粉面，但平日在街上吃到的炆米，要不油腻过湿，要不就断断碎碎的，幸好今次这碟算是高水准。配料虽然比较少，但炆米够
除了烧味饭之外，餐牌还有其他炒粉面饭款及铁板玩味菜式选择，不过很可惜地我原本想点的炒意粉和炒饭这天都停止供应。
于是就外卖了这六盒回家，一人一盒不用争 XD
烧鹅饭 $58
因为是外卖的关系，这次未尝到到鹅皮的香脆，不过鹅肉入口，确实是肉滑多汁，吃得津津有味。
烧鹅饭
$58
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鹅皮色泽赤红带光泽，鹅肉肉质嫩滑，不韧不干，渗著淡淡甘香的鹅油。
蜜汁叉烧饭 $42
叉烧烧得浑身通红，带有微微焦香，混合蜜汁香甜味道，相当好下饭，只是饭粒就略嫌煮得偏硬。
半肥瘦叉烧肉质细致松软，不过里面的肉似乎渗得较多红色 ， 腌制时下的花红粉可能稍为重手了。
手撕鸡葱油饭 $48
翠绿色卖相清新悦目，手撕鸡口感十足，配合洒上饭面的黑松露，香气尤其馥郁。
手撕鸡葱油饭
$48
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混合青葱的炒饭底炒得粒粒分明，每粒饭渗进葱油精华，葱香扑鼻，但始终这是油饭，吃得多难免会觉得有点油腻。
烧鹅雪菜炆米 $45
虽然这是港式茶餐厅经典碟头炒粉面，但平日在街上吃到的炆米，要不油腻过湿，要不就断断碎碎的，幸好今次这碟算是高水准。
烧鹅雪菜炆米
$45
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配料虽然比较少，但炆米够干身，不会黏成一团团，吸收烧鹅和雪菜的咸香，朴实入味。
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