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2017-11-04
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小时候最爱吃铜锣湾电车总站叫做兰生茶餐室的炸脾,那一层脆卜卜的炸鸡皮远胜美X的经典炸脾;之不过今不复再,至今难求。有幸竟然在大埔找到如此经典!话说小人早上办完公务,又是随处找吃的时间,茶记实为所好,正好祭一祭五脏庙。香口的炸猪扒拼薯角,必点也。炸猪扒的炸粉无庸置疑是厚的,却是吃得出的调了的好味;猪扒亦不会太干,比起豪XX的大块鸡扒更入味。薯角也不差,火外面少脆中间粉糯,又带多少咸香,绝对是港式薯角的另一经典!吃过那么热气的炸扒加薯条,小人决意来一客蛋治叫做清一清。😁白面包碎蛋生菜,乃港式西餐之冠,加上那一球冻沙律,经典中的经典!一级棒享受!
有幸竟然在大埔找到如此经典!话说小人早上办完公务,又是随处找吃的时间,茶记实为所好,正好祭一祭五脏庙。香口的炸猪扒拼薯角,必点也。炸猪扒的炸粉无庸置疑是厚的,却是吃得出的调了的好味;猪扒亦不会太干,比起豪XX的大块鸡扒更入味。薯角也不差,火外面少脆中间粉糯,又带多少咸香,绝对是港式薯角的另一经典!
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