上海小南國 (萬宜大廈) (已結業)

中环小南国大家都不会陌生,  系万宜都十几二十年, 之前都有写过佢既食评, 今次再写, 因为真系有新的体会去食上海菜,  屋企都是叫招牌必吃的那几款, 竟然十分有惊喜, 好明显厨师改良了不少值得大家再尝试, 应该会有耳目一新的感觉家庭聚会稳稳阵阵食餐好, 这间分店是十分推荐的~ 食完重可以行下对面既中环街市 & Donki 真系过条马路就到桂花糖醋小排骨 $98带骨的小排肥瘦相间，口感偏酸甜，吃得出是新鲜的肉，跟雪藏货翻热是不同的，不腻又很开胃。南国黄金明虾球 $288之前的黄金虾已是我的最爱，不过是有虾壳那款，现在是超大只啖啖肉，加上惹味咸蛋，真系好吃得不得了!茉莉花烟薰鲳鱼 $168上海冷菜一定要吃烟熏鱼，鲳鱼明显是用鲜鱼制成，不是坊间干干硬硬的，味道浓度适中，特色点是散发著阵阵茉莉花茶清香。扬州干丝 $188干丝要求刀功精细，入口柔软，以高汤一起熬制，加上弹牙的鲜虾仁，很鲜美，令人一吃再吃，也没有负担。翡翠蛏子皇 $108一般吃蛏子皇是为了鲜味，鲜味的蛏子肉配合沾上芥末汁的莴笋，蛏子皇肉弹口感爽甜，口感爽嫩，是一道清新开胃的冷菜，吃得够爽快！