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2017-10-11
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放工于新世纪看完电影，已近晚上十时。随便在旺角太子附近找一间食市来吃晚餐。因友人钟爱台式料理，所以就选这一家了。可能已经十时，用餐人数不多。 略略看过餐牌，价钱约在42-50元左右，包饮品一杯。因为太饿了，随便点了盐酥鸡排肉噪饭和卤水鸡翼肉噪面。想不到份量也蛮大的。盐酥鸡排肉噪饭：鸡排有点干。炸份不多，所以不会很油，但亦不够香口。虽说是盐酥鸡，咸味不够，跟一般鸡扒无异。噪肉饭味道稍咸了一点，但可以接受。个人最觉得奇怪是那几片菜，应该没有怎样煮过，影响了噪肉饭卖相。卤水鸡翼噪肉面：感觉煮法蛮港式茶记风味。鸡翼味道很好，卤水味很够，鸡肉也很滑，而且鸡翼也蛮大一只的。面条口感整体也不错，不会太淋。汤底本身不算油，配了噪肉后更易上口。珍珠奶茶：对我来说是稍甜。但其实也算正常的，台式饮本来就是糖份高。 珍珠很Q。基本上味道是ok的，不过我点的是热饮，但饮品连暖也称不上。整体评价 （10分最高）环境： 7.5卫生： 7卖相： 7味道： 7价格： 8
可能已经十时，用餐人数不多。 略略看过餐牌，价钱约在42-50元左右，包饮品一杯。
因为太饿了，随便点了盐酥鸡排肉噪饭和卤水鸡翼肉噪面。想不到份量也蛮大的。
盐酥鸡排肉噪饭：
鸡排有点干。炸份不多，所以不会很油，但亦不够香口。虽说是盐酥鸡，咸味不够，跟一般鸡扒无异。噪肉饭味道稍咸了一点，但可以接受。个人最觉得奇怪是那几片菜，应该没有怎样煮过，影响了噪肉饭卖相。
卤水鸡翼噪肉面：
感觉煮法蛮港式茶记风味。鸡翼味道很好，卤水味很够，鸡肉也很滑，而且鸡翼也蛮大一只的。面条口感整体也不错，不会太淋。汤底本身不算油，配了噪肉后更易上口。
珍珠奶茶：
对我来说是稍甜。但其实也算正常的，台式饮本来就是糖份高。 珍珠很Q。基本上味道是ok的，不过我点的是热饮，但饮品连暖也称不上。
整体评价 （10分最高）
环境： 7.5
卫生： 7
卖相： 7
味道： 7
价格： 8
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