金記冰室 (海港中心)

营业中

休息中

下午四时多在会展看完旅游展出来，外面又下大雨，近近地去了这间金记提早吃晚餐。两人餐有汤，两个小菜，一碟油菜，两个白饭，两杯餐饮，足够饱肚。例汤，内有合掌瓜瘦肉，汤够味道，又够热。新鲜菠萝咕噜肉，咕噜肉炸得香脆可口，肉质淋滑，啖啖肉，菠萝切大粒，甜中带微酸，除了一般西椒、洋葱作伴菜外，更特别是放了提子干同炒，我喜爱吃提子干，这种做法又很适合夏天吃，十分开胃。酱汁不过份，刚好挂上食材上。XO酱虾球炒西兰花，西兰花卖相不佳，青青黄黄，幸好没有破坏口感，西兰花口感仍是爽脆。虾球有五只，肉质弹牙。蚝油焯菜芯，菜芯嫩绿可口。热奶茶，够港式，入口醇滑，茶味香浓，茶杯又够创意。不错。