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2020-06-07
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明天朋友约我在他家附近吃晚餐,随便吃就找到这家店,这家店是一般连锁快餐茶餐厅,价钱大众化,最啱想快快搞掂一餐嘅我。朋友点了招牌海南鸡饭,我则点了蚝仔肉碎泡饭。朋友说他的海南鸡饭多个鸡,鸡肉亦不太滑。而我的蚝仔肉碎泡饭,黑椒味太重,使我一路食一路咳,我明白食店想以黑椒掩盖蚝仔的腥味,但太多黑色反而弄巧反绝,我建议餐厅可以放多啲芫荽去劈咗蚝仔嘅腥味。价钱方面,以做街坊生意的茶餐厅来说,不算特别平,希望质素提高多一点就好了。
朋友说他的海南鸡饭多个鸡,鸡肉亦不太滑。而我的蚝仔肉碎泡饭,黑椒味太重,使我一路食一路咳,我明白食店想以黑椒掩盖蚝仔的腥味,但太多黑色反而弄巧反绝,我建议餐厅可以放多啲芫荽去劈咗蚝仔嘅腥味。
价钱方面,以做街坊生意的茶餐厅来说,不算特别平,希望质素提高多一点就好了。
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