影片
更多
2021-04-06
4674 浏览
因为疫情，减少了和家人或是朋友多人饭聚，但发现新新酒楼，还提供了些4人套餐，一个价钱共有6𩠌1汤1饭，还有寿包，套餐价钱还包了茶介和餐前小食，食物份量一点都不少，只需额多付上加上费用，确实经济，难得有朋友生日，当然前来一起庆祝一下。新新酒楼已有60年老志号易名重生，所以保留不少怀旧菜式供应给食客，现位于佐敦庄士伦敦广场，从地铁站前来也很方便。来到广场，还有电梯直达高层，所以很快便可以进入酒楼之内。****************************这个４人套餐 HKD988，一个价钱共有6𩠌1汤1饭，还有寿包，套餐价钱还包了茶介和餐前小食。当中包括了一鱼二食，还有龙虾和鸡，怀旧菜金钱鸡都包括在餐单之内，已经难得。最后还有一个燕窝汤、炒饭，寿包，还有酒楼免费送上的是日晩饭糖水 ，确实有其吸引力。上汤焗加拿大龙虾，还包了伊面底，伊面可以分为每人一碗，龙虾都几大只，每人都可以吃上3件，啖啖龙虾肉，肉质又弹牙，虽然用上上汤而不是芝士，一样煮得很美味，单是这道菜式已经吃得满足。怀旧金钱鸡，在酒楼发现，怀旧菜式是每件收费，金钱鸡单件是HKD38，最少2件起。金钱鸡共分为3层，第层是义烧、中间是
****************************
这个４人套餐 HKD988，一个价钱共有6𩠌1汤1饭，还有寿包，套餐价钱还包了茶介和餐前小食。当中包括了一鱼二食，还有龙虾和鸡，怀旧菜金钱鸡都包括在餐单之内，已经难得。最后还有一个燕窝汤、炒饭，寿包，还有酒楼免费送上的是日晩饭糖水 ，确实有其吸引力。
上汤焗加拿大龙虾，还包了伊面底，伊面可以分为每人一碗，龙虾都几大只，每人都可以吃上3件，啖啖龙虾肉，肉质又弹牙，虽然用上上汤而不是芝士，一样煮得很美味，单是这道菜式已经吃得满足。
怀旧金钱鸡，在酒楼发现，怀旧菜式是每件收费，金钱鸡单件是HKD38，最少2件起。金钱鸡共分为3层，第层是义烧、中间是鸡肝，最后便是肥猪肉。这样的功夫菜式，新新酒楼还是保留著，要用上时间去，玫瑰露腌制，才可以把肥猪肉如此弹牙。用上义烧夹著肝和肥猪肉一拼吃上，3款味道混起来才可以吃出如此风味，确实难得。
海皇荟燕液，单看菜名便知道，除了有海鲜之外，还加入了燕窝。当喝上这汤时，确实发现汤中有不少燕窝，虾仁粒、带子粒，绝对是真材实料煮成。
翡翠炒龙趸球，龙趸份量一点都不少，切成片状，吃上口也有啖啖肉的口感。翡翠用上西兰花，一样炒得够爽口，味道也炒得不错又惹味，无论是龙趸或是西兰花，份量一点都不少。
清蒸头腩，一般都是一鱼二食，所以炒了鱼肉，鱼腩便是清蒸，所以也是用上龙趸鱼腩部位，加入云耳、草菇蒸而成。龙趸鱼腩份量也不少，吃上鱼腩部位，肉质嫩滑，最重要是吃龙趸的皮，口感嫩滑，骨胶原满满，对皮肤甚好。而简单配料云耳和草菇一样好吃，虽然是清蒸，味道做得一样出色。
霸王香妃鸡半只，单看卖相，这香妃鸡一点都不肥，半只份量也不少。霸王香妃鸡肉质也很滑溜，简单配上姜葱油已经很美味。
蟹籽海皇炒饭，这炒饭份量足够6人所吃，炒饭之内也有不少虾仁，炒饭口感炒得很干身，味道也有镬气。
蟠桃寿包，一客共有4只，刚好一口一只，没想到这寿包除了莲蓉，还有咸蛋黄，很多地方所吃的，都只有莲蓉，绝对保留著原有寿包风味。
酒楼还送上是日晚饭糖水，绿豆沙，吃上一口感觉有点意外，绿豆沙味道不会很甜，还有臭草的清香味道，海带和豆的份量比例相当好，比街上糖水店所卖的绿豆沙做得更好吃。真的没想到，吃上这顿晚饭，份量如此多，味道又不错，像是抱著一个大肚腩，满足地离开。
张贴
