忠誠茶座泰國菜

营业中

休息中

到大尾笃宿营，最方便是到不远的大尾笃村揾食。忠诚泰菜，招牌又大又光，门口十分热闹，翻枱率不错，小等了一会便可入座。夹心虾肉酥 - 非常油腻，馅料少得可怜，完全吃不到虾味，最好吃的是伴碟的菠萝。串烧沙嗲牛肉 - 肉质厚实，调味恰好且没有盖过牛肉本身的味道，沙嗲酱略嫌太甜。串烧沙嗲鸡肉 - 鸡肉的肉味明显不及牛肉，底味也过甜。烤猪颈肉 - 猪颈肉烤得爽嫩，酱汁酸辣醒胃配猪颈肉十分合适。泰式连骨猪脾 - 猪脾炆煮得入味，外皮及皮下脂肪十分松化，入口即溶，猪脾肉仍然充满肉汁，伴碟的酸菜正好为猪脾解腻。镬仔红咖喱青口 - 非常尴尬的温度，虽然青口已熟，但不冷也不热，小型火酒膏对煮开咖喱汁和保温的作用不大。香草蒜蓉包/串串饼 - 新鲜出炉的蒜蓉包和串串饼是抢手食物，蘸不蘸汁同样可口。咸鱼炒椰菜苗 - 镬气欠奉，半烚半炒的椰菜苗失去爽脆感。飞天通菜 - 因为椰菜苗口感不好才点这个通菜，结果著实不错，主要是通菜嫩且脆，炒功则相当一般。