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2021-04-25
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网上有朋友分享过呢间琼妈妈海南鸡饭专门店，于是特登揸车去柴湾买外卖试吓。另外响湾仔同北角都有分店。店舖系由三个海南妈妈经营，味道正宗，分别叫咗海南鸡饭有骨及无骨，仲送埋足料例汤。个例汤真系好足料，里面有冬瓜，南瓜，红萝卜，粟米，猪骨，鸡脚，汤味浓郁，甜到不得了，根本就唔系一般行货例水可以相比。由于叫咗有骨及无骨嘅海南鸡饭，相比之下，无骨的那一碟较多鸡胸肉，如果钟意食鸡胸肉嘅我相信叫无骨会比较好啲。我就叫咗有骨嘅，咁系有¼只鸡髀再加一只鸡翼。无论有骨无骨，鸡肉都嫩滑又有鸡味，鸡胸都唔鞋唔干，而饭亦出色，有淡淡的南疆香茅味相信亦加咗椰奶，感觉特别香浓。可以话一食就爱上。而垫在鸡肉下面的大豆牙，用麻油炒香过，又吸咗鸡的肉汁都十分好食👍而饭可以拣普通白饭，菜饭及鸡油饭，价钱都双只系相差三几元，所以都系食鸡油饭最吸引😻😋
于是特登揸车去柴湾买外卖试吓。另外响湾仔同北角都有分店。
店舖系由三个海南妈妈经营，味道正宗，分别叫咗海南鸡饭有骨及无骨，仲送埋足料例汤。
个例汤真系好足料，里面有冬瓜，南瓜，红萝卜，粟米，猪骨，鸡脚，汤味浓郁，甜到不得了，根本就唔系一般行货例水可以相比。
由于叫咗有骨及无骨嘅海南鸡饭，相比之下，无骨的那一碟较多鸡胸肉，如果钟意食鸡胸肉嘅我相信叫无骨会比较好啲。我就叫咗有骨嘅，咁系有¼只鸡髀再加一只鸡翼。无论有骨无骨，鸡肉都嫩滑又有鸡味，鸡胸都唔鞋唔干，而饭亦出色，有淡淡的南疆香茅味相信亦加咗椰奶，感觉特别香浓。可以话一食就爱上。
而垫在鸡肉下面的大豆牙，用麻油炒香过，又吸咗鸡的肉汁都十分好食👍而饭可以拣普通白饭，菜饭及鸡油饭，价钱都双只系相差三几元，所以都系食鸡油饭最吸引😻😋
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