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2015-06-10
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红磡黄埔花园, 一个离红磡火车站话远不远、话近不近的地方, 但就视乎要去那个方位. 若是去聚宝坊那边, 就必须坐小巴; 若是黄埔新天地那边, 倒是10分钟之内的路程. 就像新开业不久的Café Charms, 坐落于黄埔新天地3期百宝坊地下G27号铺, 只要在红磡站B1出口向右转、行天桥、落斜、过马路就到, 非常易找. 再说明得清楚一点, café在百佳在翠河餐厅中间.Café以紫色为主, 个人认为选色非常正确及有心思, 因为很多女生都喜爱紫色, 再加上美食, 不难储到一班粉丝. 店铺面积算大, 只是略嫌圆枱之间不够距离. 一路直入走廊, 靠墙一边是梳化椅.而近门口的这两张丝绒梳化就够华丽啦~ 很适合几个女生围在一起自拍、影美食等等. (趁没有人, 我也试坐了一会, 挺舒服的!)在追求美学及「相机食先」的风气下, 一杯有精美拉花的咖啡能令客人留下良好印象. 而Café Charm’s 更有熊仔画花呀!!! 一般来说, Green tea latte和rose latte都有画花的, 但客人较多时就要等等啦~ 而我, 庆幸在10分钟内就跟熊仔会面~ 颜色对比鲜明, 拿起手机疯狂拍照实属正
Café以紫色为主, 个人认为选色非常正确及有心思, 因为很多女生都喜爱紫色, 再加上美食, 不难储到一班粉丝.
店铺面积算大, 只是略嫌圆枱之间不够距离. 一路直入走廊, 靠墙一边是梳化椅.
而近门口的这两张丝绒梳化就够华丽啦~ 很适合几个女生围在一起自拍、影美食等等. (趁没有人, 我也试坐了一会, 挺舒服的!)
在追求美学及「相机食先」的风气下, 一杯有精美拉花的咖啡能令客人留下良好印象. 而Café Charm’s 更有熊仔画花呀!!! 一般来说, Green tea latte和rose latte都有画花的, 但客人较多时就要等等啦~ 而我, 庆幸在10分钟内就跟熊仔会面~ 颜色对比鲜明, 拿起手机疯狂拍照实属正常之事, HAHA
Green Tea Latte
$33
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正当朋友打量餐牌饮品一栏, 老板则建议试试于餐牌上未有的烘焙茶欧蕾(Hojicha Au Lait), 也是有拉花的啊~ 店员把茶奉上, 茶香扑鼻, 朋友喝一口后大赞不已, 我也抢来呷一口.
烘焙茶欧蕾
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当晚不算很饿, 所以点了些轻食, 包括扒海虾凯撒沙律及窝夫. 沙律菜全都很新鲜、有些少烤得脆脆的烟肉、车厘茄、面包糠及芝士, 酱汁和味道都是刚刚好的, 没有令人吃得太 ‘漏’ 或太 ‘湿’, 绝对清新.
扒海虾凯撒沙律
$68
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大家有没有发现….以上两款都是绿色为主呢? 其实也没有刻意去选, 只是看到喜欢就点, 又或者, 绿色食物在不知不觉间已很大程度地渗入我的餐单中.宇治绿茶雪糕北海道红豆窝夫也是十分赞的. 窝夫外脆内软、有蛋香, 不存在有像松饼或蛋糕的质地, 反而像一底出色的鸡旦仔, 外层金黄松脆而内里是有咬口、熟透蛋浆的松软感.
宇治抹茶雪糕北海道红豆窝夫
$72
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围绕著雪糕的是超多份量的红豆, 酱汁把每粒豆扣在一起, 很怕吃到被煮得糊烂的豆, 但这客窝夫上的红豆却是粒粒形状圆大, 硬中带软, 甜度掌握得非常好唷!!!
正常只有一球抹茶雪糕的, 多加一球则加$10, 原来Dreyers士多啤梨味雪糕是有果肉的, hehe, 自从转投其他雪糕牌子的怀抱后, 我很久没吃Dreyers啦~ 听闻café迟些会转雪糕牌子, 好期待哩~整体来说, 在黄埔找到Café Charms, 的确增加我到该区用膳的机会, 因为环境、食物和饮品均十分有水准. 而且我看到餐牌很多食物也很吸引~ 例如Rose Chocolate
当晚想点的芝士烟火腿牛角饱未有吃, 因朋友又话想手工和牛汉堡, 意见分歧, 唯有下次再找知音者.
还有意粉类, 价格不算高. 要找天很饿很饿时一定会吃.
最后, 我跟自己说, 下次一定要食焦糖香蕉雪糕窝夫!!!
题外话/补充资料：
用膳当晚, 老板刚巧在店铺, 主动询问我们对于菜式的意见, 很欣赏这种互动, 因为这样才能更了解客人的口味及需要.
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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