Green Orange

台湾作家九把刀著有一本名为《绿色的马》的短篇小说，内容由数个充满黑色幽默的故事结集而成。这天来到这间上环的楼上餐厅，英文是Green Orange，转成中文变成充满好玩意味的「绿色的橙」。至于店家为何将一家西餐厅改成象征未熟橙的「Green Orange」，那就不得而知了。说回正题，这间餐厅在上环港铁站附近，若不是Openrice，例也很难发现在充满办公室的昌盛大厦里，竟有如此优雅古典的西餐厅。虽然有个特别的名字，但餐牌简洁易明，拿手菜加上图片，食客看起来也十分舒服。个人而言一向不喜欢吃餐包，但这个餐包口感柔软，十分开胃好吃。最近对蟹的滋味有种欲罢不能的感觉，看到这个蟹肉南瓜忌廉汤自然不能自拔。汤里的淡淡蟹肉把汤都变成了美味精华，整碗都是浓浓的蟹肉鲜味。这个烧带子柚子沙律是今晚的一大亮点。带子经烧烤后有一种爽脆中带点嫩滑的口感，而且舌头上完全充满了那种微微的烧烤味，每人回味无穷；更值得推介的，更是用上了近日较流行的柚子，加上番茄的味道中和，这道酸酸甜甜的沙律实在非常好吃。压轴出场的自然是今天的主角、在Openrice上大获好评的酱烧美国猪仔骨。一如各位食家所言，这块猪仔骨大得惊人，上面