少爺18 (已結業)

近月因工作关系,时不时到葵芳,来过少爷18好几次,从午餐吃到晚餐,以下包括了日与夜的意见。ㄧ些菜式在午市和晚市的餐单都有,但晚餐份量较大,材料较丰富,价钱较高。日 - 星洲卤水四寳饭 ~$82夜 - 星洲五色卤水拼盘~ $108午市的四寳晚间改为五色,晩市份量较大,多了鳯爪。流心鸭蛋总是令人垂涎! 软滑的猪手夹著凝脂香,豆腐、鳯爪都很入味,加花生、酸菜,口感层次丰富!卤汁美味而但不太咸!日 - 马来西亚肉骨茶配饭 (药材)~$92夜 - 马来西亚肉骨茶 ~$128在星、马吃过几次,最喜欢还是这里的肉骨茶! 晩市的肉骨茶,份量较丰富,可惜没有拍照!汤㡳美味够火喉,虽然体质偏热,喝了这个有红枣及药材的汤,不但不"燥",反而很舒服,长长的排骨肥瘦适中,腍滑又入味,超赞!巴东牛肉饭~ $92浓稠的酱汁,咸、甜、微辣而带花生香,很惹味!招牌海南鸡半只 ~$178肉质嫩滑,伴鸡油饭吃,齿颊留香!香脆腐皮卷 ~ $62外皮香脆,饀料以蔬菜为主,爽口!午市餐牌室内环境舒适,座位之间十分寛敞。印象最深刻是这个绿草如茵的外园,旁边设有花圃 。还有个奇观,午后有些市民面向花圃坐著闭目小憇,非常休闲,悠然神往