温野菜

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温野菜最近同北川半兵卫商店合作，推出期间限定，「京都宇治抹茶」为主题🍵。火锅shabu shabu 汤底、甜品布甸、啤酒都加入抹茶作材料。感觉清新，非常特别嘅mix and match。▫️套餐嘅黑毛和牛🐄、松叶蟹脚🦀、熊本豚肉🐖，美味不在话下。我想重点介绍绿茶汤底🍵，初时见到汤底既颜色，我都有啲惊，因为从未念过绿茶可以做火锅汤底🍲。点知，第一啖细尝汤汁，咸咸地，似用猪骨🐷／鸡肉🐔肴汤，但味蕾渐渐渗出阵阵绿茶甘甜味，不但能够令火锅食品食落无咁油腻😋，而且绿茶具有抗氧化，食完觉得无咁罪恶咸，健康啲😂。▫️Overall, 市面上无shabu shabu 店用绿茶做汤底，汤底味道清新，值得一试。