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2011-09-27
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跟好友来个Coffee Time，到The One的 Full/Half吧，只怪自已太没有时间观念，原来今天是周末，超多人的说。幸好座位是有的，只是失去了应有的Coffee Shop宁静气氛，想也不想就进来，是因为小比瞄到Tea Set当中竟然有绿茶红豆Waffle，一个在香港极少出现的口味，这个要吃! 绿茶窝夫配红豆雪糕 [$68]: 卖相也中规中矩了吧，至少绿绿的色水对版，雪糕用上Milk Top，味道肯定不会差，只是可能会较为偏奶味重 但看清楚一点，几乎每边都少了一半，暗地里Half Portion? 朋友还傻乎乎说以为是款，真是的，论味道，绿茶味要after-taste才感到些微的甘苦味，不太重，质感也算是外脆内软，但粉浆份量少，所以薄层边位多，自然较脆。Half Canapes [$72]: 这个似乎更相宜，有蟹肉批、Slow Cook Salmon、羊奶芝士Biscotti 以及Salami mini Burger，慢煮的三文鱼质感幼滑得多，羊奶芝士重口味，配上咖啡常配的Biscotti咸甜互相抵制对方，自已吃不惯。Skim Milk Cappuccino与Mocha :
绿茶窝夫配红豆雪糕 [$68]: 卖相也中规中矩了吧，至少绿绿的色水对版，雪糕用上Milk Top，味道肯定不会差，只是可能会较为偏奶味重 [这也是Milktop的一个特色?通病?] 但看清楚一点，几乎每边都少了一半，暗地里Half Portion? 朋友还傻乎乎说以为是款，真是的，论味道，绿茶味要after-taste才感到些微的甘苦味，不太重，质感也算是外脆内软，但粉浆份量少，所以薄层边位多，自然较脆。
Half Canapes [$72]: 这个似乎更相宜，有蟹肉批、Slow Cook Salmon、羊奶芝士Biscotti 以及Salami mini Burger，慢煮的三文鱼质感幼滑得多，羊奶芝士重口味，配上咖啡常配的Biscotti咸甜互相抵制对方，自已吃不惯。
Skim Milk Cappuccino与Mocha [set]: 咖啡味浓，奶泡尚算幼密，最值得一提的是温度绝对适中。朋友的Mocha因有朱古力，拉起花来轮廓更明显。
可能是周末的关系，缺乏楼面的情况下少不免有点「燥底」，追落单，追埋单等等，对于那个暗中Half Portion的Waffle有点不爽，但其他食物饮品表现也合格，如果今天是Weekday，相信更为享受。
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