Isola Bar & Grill (已結業)

今晚同好姊妹去了IFC 一间Isola Bar & Grill餐厅，这餐厅是经典意大利菜及地中海菜美食，可观望维多利亚港及九龙半岛与天际全景，一边观赏维港两岸景致令我们有一个非同凡享的晚餐。餐厅潢时尚有格调，环境舒服灯光柔和，适合我们一边畅谈一边食饭。首先来了一蓝面包配上黑醋及橄榄油。朋友点了一杯新推介的Cocktail- MONTERA，这杯Cocktail很特别是用木箱盛装，原来这杯Cocktail的历史来自1885年制造的意大利白酒Amaro Montenegro，酒味比较浓烈，又带著微微玫瑰香味。前菜我们点了Steamed tiger prawns，这是一个冷盘剥了壳的虎虾，味道鲜甜而且肉质弹牙。Zuppa di pesce这款菜式是轻辣番茄海鲜汤，汤里丰富的海鲜有大扇贝，大虾，鱿鱼仔，蚬。海鲜汤味道很有鲜味，配有几片多士再沾上浓浓的海鲜汤一起吃令人津津乐道。Porcellino慢烤乳猪配有胡萝卜和ginger cream，乳猪烤得皮脆爽口，肉质嫩滑。