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2016-02-03
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年廿四维园年宵开锣, 行完年宵顺便喺天后食埋晚饭. 记得上次喺天后食晚饭见到A La Umai易拉架标示喺商业大厦二十五楼可望维港景致, 行完年宵有啲攰, 无谓虐待自己, 一于食餐好又可以休息吓.餐厅灯光幽暗, 播送轻快慢歌, 全部都系二人枱, 似乎系约会之选. 餐厅安装落地大玻璃, 将维港景致尽收眼底.餐牌有Set Dinner可拣, 五道菜望落都几丰富.前菜18个月黑毛猪风干火腿伴哈蜜瓜. 风干火腿丰凝咸香配上哈蜜瓜清爽香甜, 永远系最佳拍挡, 伴碟有少少黑醋汁, 酸酸甜甜更加清新.头盘三文鱼他他. 肥美滑溜三文鱼切碎配上青瓜薄片, 上面放上鱼子碎, 入口有三重口感, 伴碟有几点类似柚子汁, 蘸汁味道更加丰富.餐包微暖剩食唔加牛油都食得好满足.餐汤鲜蚝浓汤浓道适中啖啖鲜蚝味, 上面划花忌廉伴上更加滑溜.主菜烤美国安格斯300日肉眼配红酒汁, 安格斯肉眼油脂分布适中, 牛味香浓, 鲜嫩多汁, 配上红酒汁或芥末汁都嫩滑可口. 不过主菜缺乏薯仔或薯条之类淀粉质, 食完主菜都仲系半饱.最后甜品餐茶二选一, 其实餐茶成本唔高, 两样都有就更加好. 甜品似乎比较好, 是日甜品系面包布丁, 刚好
餐厅灯光幽暗, 播送轻快慢歌, 全部都系二人枱, 似乎系约会之选. 餐厅安装落地大玻璃, 将维港景致尽收眼底.
餐牌有Set Dinner可拣, 五道菜望落都几丰富.前菜18个月黑毛猪风干火腿伴哈蜜瓜. 风干火腿丰凝咸香配上哈蜜瓜清爽香甜, 永远系最佳拍挡, 伴碟有少少黑醋汁, 酸酸甜甜更加清新.
18个月黑毛猪风干火腿伴哈蜜瓜
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三文鱼他他
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鲜蚝浓汤
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烤美国安格斯300日肉眼配红酒汁
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面包布丁
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