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2024-06-28
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天后有一座大厦叫亨环·天后，系一座好新嘅大厦，里面有数间餐厅，开系戈度都系走高级路线，今日就同另一半去戈度食铁板烧。可以眺望维港景色🌃最近餐厅更做紧感谢祭限定大激赏，每位$800就可以食成个set！✿ 前菜京都汤叶，本茹水云菜配日本温室蕃茄，汁煮黑梅贝京都汤叶好似腐竹咁，滑溜而且豆味香浓🤍本茹水云菜配日本温室蕃茄酸甜味开胃，汁煮黑梅贝充满嚼劲。✿ 刺身白松露樱花鲷鱼薄切🐟白松露食材高级🤍咸香味令鲷鱼原本带乜味增添滋味，冇谂到铁板烧餐厅食刺身都可以咁高质👍🏼✿ 寿司是日寿司系深海池鱼同右口鱼🍣两款同样十分新鲜，右口鱼更经过火炙🔥油脂丰富。✿ 铁板烧然后终于到主角铁板烧😍前后有5款菜式，包括澳洲龙虾🦞三文鱼籽配北海道帆立贝 美国牛柳🐮铁板炒饭 铁板炒什菜🥬🦞 澳洲龙虾师傅话系用咗虾膏同龙虾一齐烧，建议可先食一件原味，随后再挤柠檬汁🍋更开胃，系另一种风味。🧡 三文鱼籽配北海道帆立贝 三文鱼籽本身咸香味十足，帆立贝煎得香气十足，底部有上汤水云菜，食完帆立贝之后可饮用。🐮 美国牛柳薄切美国牛柳牛肉味香浓❤️包住香蒜同香葱，食牛肉系铁板烧向来系不俗之选择。🍚 铁板炒饭炒饭向来系我系铁板烧当中好中意嘅
✿ 前菜
京都汤叶，本茹水云菜配日本温室蕃茄，汁煮黑梅贝
京都汤叶好似腐竹咁，滑溜而且豆味香浓🤍本茹水云菜配日本温室蕃茄酸甜味开胃，汁煮黑梅贝充满嚼劲。
✿ 刺身
白松露樱花鲷鱼薄切🐟白松露食材高级🤍咸香味令鲷鱼原本带乜味增添滋味，冇谂到铁板烧餐厅食刺身都可以咁高质👍🏼
✿ 寿司
是日寿司系深海池鱼同右口鱼🍣两款同样十分新鲜，右口鱼更经过火炙🔥油脂丰富。
✿ 铁板烧
然后终于到主角铁板烧😍前后有5款菜式，包括澳洲龙虾🦞三文鱼籽配北海道帆立贝 美国牛柳🐮铁板炒饭 铁板炒什菜🥬
🦞 澳洲龙虾
师傅话系用咗虾膏同龙虾一齐烧，建议可先食一件原味，随后再挤柠檬汁🍋更开胃，系另一种风味。
🧡 三文鱼籽配北海道帆立贝
三文鱼籽本身咸香味十足，帆立贝煎得香气十足，底部有上汤水云菜，食完帆立贝之后可饮用。
🐮 美国牛柳
薄切美国牛柳牛肉味香浓❤️包住香蒜同香葱，食牛肉系铁板烧向来系不俗之选择。
🍚 铁板炒饭
炒饭向来系我系铁板烧当中好中意嘅食物，呢度更加入樱花虾，樱花虾被煎得逼出油份🦐炒饭粒粒分明，镬气十足🔥
🐟 季节浓鱼汤
多数铁板烧餐厅比汤品都系比面豉汤，呢度会比鱼汤，汤品呈奶白色，鱼味浓郁而且吾腥。
🍵 抹茶布丁
师傅话甜品系自家制作，抹茶味不俗，有Q弹感。
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