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2024-04-15
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铁板烧海贺位于尖沙咀弥敦道商场高层饱览维港海景铁板烧海贺主打日本铁板烧套餐以及特式鸡尾酒无花果蟹肉沙律蟹肉鲜嫩配搭无花果肉以及沙律蔬菜清爽轻盈三文鱼籽伴海云醋三文鱼籽饱满伴搭海云醋物滑溜黏稠同时酸爽醒胃矶煮鲍鱼慢煮南非鲍鱼肉质紧致厚嫩配搭鲍鱼肝酱可以衬托海产鲜甜鹅肝铁板鹅肝焦脆油润配搭黑蒜酱以及果肉同埋吐司可以平衡腻滞感大虾大虾肉质结实爽弹配搭蟹膏酱以及吐司可以突出虾肉甘甜A4宫崎牛宫崎牛肉质粉嫩柔软同时脂肪丰腴油花霜降配搭松露酱以及炸蒜片层次丰富黑松露和牛/樱花虾炒饭·渍物·味噌汤炒饭配料可以选择黑松露和牛或者樱花虾配搭渍物以及味噌汤超级满足甜品热红豆南瓜汤类似红豆沙配搭南瓜粒口感甜蜜软糯咖啡/茶海贺二人套餐跟配冷热咖啡或茶结尾Sorrento Limited Edition基调选用汽泡酒混合法国圣日耳曼接骨木花甜酒配搭金桔以及柠檬蜂蜜同埋罗勒酸甜清新The HK创新选用日本清酒代替传统六大基酒相对温和柔顺
铁板烧海贺主打日本铁板烧套餐以及特式鸡尾酒无花果蟹肉沙律
蟹肉鲜嫩配搭无花果肉以及沙律蔬菜清爽轻盈三文鱼籽伴海云醋
三文鱼籽饱满伴搭海云醋物滑溜黏稠同时酸爽醒胃矶煮鲍鱼
慢煮南非鲍鱼肉质紧致厚嫩配搭鲍鱼肝酱可以衬托海产鲜甜鹅肝
铁板鹅肝焦脆油润配搭黑蒜酱以及果肉同埋吐司可以平衡腻滞感大虾
大虾肉质结实爽弹配搭蟹膏酱以及吐司可以突出虾肉甘甜A4宫崎牛
宫崎牛肉质粉嫩柔软同时脂肪丰腴油花霜降配搭松露酱以及炸蒜片层次丰富黑松露和牛/樱花虾炒饭·渍物·味噌汤
炒饭配料可以选择黑松露和牛或者樱花虾配搭渍物以及味噌汤超级满足甜品
热红豆南瓜汤类似红豆沙配搭南瓜粒口感甜蜜软糯咖啡/茶
海贺二人套餐跟配冷热咖啡或茶结尾Sorrento Limited Edition
基调选用汽泡酒混合法国圣日耳曼接骨木花甜酒配搭金桔以及柠檬蜂蜜同埋罗勒酸甜清新The HK
创新选用日本清酒代替传统六大基酒相对温和柔顺
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