Cucina

餐厅一面是落地玻璃，港岛中西区尽入眼帘，用餐期间看著华灯渐上美极了。点了四道菜$888的 Signature Set，价钱不算很高。Amuse-bounce 是三文鱼粒的小点心，比较简单但也不错吃，面包篮也是不俗。头盘 plating 做得很漂亮，龙虾和蟹肉卷味道较清淡，点上伴碟的热情果和蛋黄酱后，味道会较丰富。2nd course 是红虾意大利饭， 用上椰子菠萝和青柠，味道出奇地配合，清新不腻， 红虾是刺身，虾肉很甘甜， 配著意大利饭吃口感很特别，是这顿饭我最喜爱的菜色主菜是鸭肝牛柳， 端上桌香喷喷的， 虽然不是用上高级和牛之类，但五成熟的牛柳很香嫩好吃，尽显厨师的功力。甜品是栗子蓉搭配士多啤梨雪糕，马卡龙和蛋白，这个组合很搭配，太太也大赞好吃这顿饭整体是满意的，服务细心，Good Food Good View 但周日晚上也只是半满，奇怪了。