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2024-04-04
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朋友最近升职,请咗我去The One呢间高级西餐厅食饭。一入到餐厅,已经比维港个靓景震撼左!餐厅环境好舒服,而且食物都唔错!前菜🟢香煎北海道带子配脆西米,法式香梨及荔枝果蓉北海道带子够鲜甜,配埋咸香嘅西米脆脆,提升咗带子嘅层次👍🟣蓝龙虾沙律配车厘茄,百合及话梅汁蓝龙虾啖啖肉,拼埋车厘茄同话梅一齐食,酸酸地好醒神!.🟡牛肝菌汤配白松露油侍应好细心喺我面前将牛肝菌汤倒入汤碗,汤入边有超多菇,带出到白松露嘅香味!🟤香煎西班牙红虾扁意粉伴风干日本车厘茄配火箭菜香草酱红虾好弹牙,意粉同红虾都有浓浓蕃茄味,清新又好味!主菜.🟠西班牙黑毛猪腩配脆紫薯黑毛猪好烟靭,带有榛子芳香,脂肪比例亦啱啱好。而配菜紫薯磨到好细滑,甜甜地同黑毛猪好match! 👍👍🟢慢煮美国极级牛腹扒配牛肝菌黑松露侍应好细心教我地要跟牛扒纹去切,以保持肉质鲜嫩。牛腹扒食落好有牛味,因为慢煮关系,一啲都唔韧❤️甜品⚪️绿茶白朱古力慕丝配红豆雪糕蛋糕唔会太甜,红豆雪糕上面仲有开心果脆脆,好有口感😀
前菜
🟢香煎北海道带子配脆西米,法式香梨及荔枝果蓉
北海道带子够鲜甜,配埋咸香嘅西米脆脆,提升咗带子嘅层次👍
🟣蓝龙虾沙律配车厘茄,百合及话梅汁
蓝龙虾啖啖肉,拼埋车厘茄同话梅一齐食,酸酸地好醒神!
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🟡牛肝菌汤配白松露油
侍应好细心喺我面前将牛肝菌汤倒入汤碗,汤入边有超多菇,带出到白松露嘅香味!
🟤香煎西班牙红虾扁意粉伴风干日本车厘茄配火箭菜香草酱
红虾好弹牙,意粉同红虾都有浓浓蕃茄味,清新又好味!
主菜
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🟠西班牙黑毛猪腩配脆紫薯
黑毛猪好烟靭,带有榛子芳香,脂肪比例亦啱啱好。而配菜紫薯磨到好细滑,甜甜地同黑毛猪好match! 👍👍
🟢慢煮美国极级牛腹扒配牛肝菌黑松露
侍应好细心教我地要跟牛扒纹去切,以保持肉质鲜嫩。牛腹扒食落好有牛味,因为慢煮关系,一啲都唔韧❤️
甜品
⚪️绿茶白朱古力慕丝配红豆雪糕
蛋糕唔会太甜,红豆雪糕上面仲有开心果脆脆,好有口感😀
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