御苑皇宴 (已結業)

出席了一个网聚，似是结婚摆酒一样大排宴席。第一次去这间酒楼，很高的楼底，几盏偌大的吊灯，亦有维港景致。大会一轮前奏后，开始上菜，先是乳猪并盘，野菌炒双蚌......再是豉油皇生虾，味道很突出，豉油汁很惹味，而虾肉亦颇新鲜。海皇烩燕窝-用了燕窝代替传统的鱼翅，海皇应该是蟹皇，味道一般，鲜味不够。清蒸海班-肉质结实之余亦有弹性，不会霉。蒸鱼豉油的味精不重，真是估唔到几有水准。八珍醋香鸡-上枱时有炉再翻热的，一打开盖后，阵阵醋香飘来，酸酸甜甜的很有姜醋感觉。鸡肉很入味亦很滑，就算是鸡胸部份亦不鞋，而伴碟的鸡蛋亦非常入味。饭面是蛋白炒饭及兰州担担面，饭炒得爽身不油；担担面的汤底不错，够辣度，当然在粤式酒楼唔好期望有正宗四菜麻辣双齐。美点双辉是杏仁茶汤丸、寿包及生果并盘，一向不接受杏仁茶的我，我嫌太重杏仁味；看见大大个的寿包很开心，可借包皮有点硬，唔够软熟。其实这样的大排宴席，一般没抱有什么期望，想不到整体几有水准，卖相也可。只是地点不太就脚，难再翻兜。