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2015-08-03
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近期看到湾仔有餐厅搞88元牛扒放题 , 身为食肉兽的我当然不会放过任何试新野的机会啦! 约了朋友12点半到达, 餐厅八九成满, 不用等位(基本上在我用餐的一个多小时内, 餐厅也没full house过)。 Menu: Gimmick的牛扒放题, $88免加一, 包一罐可乐(或半价转韩式汽水)及甜品。另有普通散叫menu, 价钱40-70元左右。友人和我都是选牛扒放题。 服务:又不能说没礼貌, 只是效率差做错野唔肯认。我和友人先入座, order了共2份牛扒。15分钟后对面有3位顾客入座, 又order了3份牛扒。过了一会, 待应A捧著2份牛扒出来, 给对面的3位顾客! 好明显是上错枱, 我们跟待应说他搞错了次序, 他坚持说不会搞错的, 繁忙时间bla bla bla...Anyway, 又等了一会, 待应B捧著3份牛扒出来...又递给那3位客人 ... 你仲话头先唔系上错枱?! (后来待应B都"指点"出错的待应A了!) 食物:size - 随机 (放题冇所谓啦)生熟程度 - 随机 (我们每次都叫5成, 不过5成至9成都食齐)伴碟 - 椰菜, 薯仔, 洋葱汁, 生蒜蓉味道 -
Menu:
Gimmick的牛扒放题, $88免加一, 包一罐可乐(或半价转韩式汽水)及甜品。另有普通散叫menu, 价钱40-70元左右。友人和我都是选牛扒放题。
服务:
又不能说没礼貌, 只是效率差做错野唔肯认。我和友人先入座, order了共2份牛扒。15分钟后对面有3位顾客入座, 又order了3份牛扒。过了一会, 待应A捧著2份牛扒出来, 给对面的3位顾客! 好明显是上错枱, 我们跟待应说他搞错了次序, 他坚持说不会搞错的, 繁忙时间bla bla bla...
Anyway, 又等了一会, 待应B捧著3份牛扒出来...又递给那3位客人 ... 你仲话头先唔系上错枱?! (后来待应B都"指点"出错的待应A了!)
食物:
size - 随机 (放题冇所谓啦)
生熟程度 - 随机 (我们每次都叫5成, 不过5成至9成都食齐)
伴碟 - 椰菜, 薯仔, 洋葱汁, 生蒜蓉
味道 - 牛扒偏靭, 咬得比较辛苦; 如果可以的话我想要碟净薯菜... 总评:
推出牛扒放题, 但牛扒的质素实在在水平以下。厨房效率太低, 繁忙时间加单要等半小时!(未吃完又不能order) 以上班一族只有1小时左右的lunch hour来说, 一次顶多吃两块牛扒。如是者考虑埋价钱因素, 实在没需要惠顾, 宁愿到地下酒吧叫2个扒餐, 还可多两碗汤及饮品。
这一餐令我想起很多餐厅为赚人气而推出团购优惠, 结果因食物/服务质素欠佳而带来一大堆负评, 适得其反。餐厅要做得起, 靠的是一班回头客和口耳相传, 中伏的来一次就够。 希望餐厅可想清楚自己的定位, 免得到时绰头搞不成, 反赔了口碑。
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