海皇粥店 (英皇道) (已結業)

虽然是炎夏，但偶尔还是想吃点粥水等湿润的食物。冷气很足够，还好不会吃到汗流浃背。光是餐牌也有几份，粥店越来越多选择，除了传统的粥、面外，还有其他新菜式、健康之选，连甜品也有。我还是想吃传统的滚粥炒面。鲮鱼球、鱼片双拼生滚粥：粥的份量挺大份，虾米鲮鱼球弹牙、鱼片薄薄细片，没有腥味，有姜丝葱花，有助辟腥；绵密的米粥清淡带少少咸味，味道刚好，喜欢浓味的可以自行加酱料；鱼片及鱼球有细骨，而且生滚粥温度高，还是要小口地吃。炒面自行加上白芝麻，虽然面有点油腻，不过偶尔吃一吃也挺滋味的。另外再配杯豆浆，最佳配搭。