德發粥品專家

营业中

休息中

今天和朋友在荃湾逛街，肚饿了便想找间店吃东西 由于朋友病了便提议吃粥。碰巧看见这间粥店便进去了。这间外观很旧很传统，但可以看到有很多客人在里面进食，我们上了楼上坐，里面隔局有点像旧式唐楼，阶砖也很旧式。拿了一张餐牌，上面有各式各样的油器粥品，价钱相当实惠这里，我们叫了一个状元及第粥 肉丸粥和葱花鸡蛋肠。状元及粥里面有猪粉肠，猪润，肉丸等材料。粥底很绵很滑，猪润很爽脆新鲜，肉丸也很弹牙，特别的是它的肉丸加了陈皮一起自制，但陈皮味并不重味，所以一些即使不喜欢陈皮味的人也能够接受，肉丸很大粒，而且每款粥的配料都很足，没有偷公减料。肉丸粥里面有肉丸，脆花生，葱花，底部还有生菜丝，入口挺有层次感，肉丸也给得很多，而且又大粒。另一份是鸡蛋肠，鸡蛋肠有点像吃石磨肠，里面包着鸡蛋葱花，店家还很细心将肠粉切开一件件，上面淋满甜酱油。不过个人觉得吃肠粉的话，可以叫他们不要帮你淋酱油，自己淋便可以，因为我觉得他们淋得太多了，而且他们加了很多油，吃的时候有点油腻。