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2018-08-22
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一向都有个心态就系觉得港岛区嘅拉面店比九龙区嘅拉面店更好味更正宗,可能因为太多过江龙都系选址呢一区,今日嚟到铜锣湾,自自然就会想走过嚟有拉面街之称嘅登龙街寻觅拉面~🍜嚟到呢间叫做梅光轩嘅门口,见到佢有米芝莲嘅荣誉已经可以令我同阿肥嘅目光继续停留,然后决定入去一试。拉面店地方唔大,主要都系几张大枱同埋侧边一排高櫈吧枱嘅座位,更加有日本风情🇯🇵与传统拉面店无异,一样系自己用笔剔点餐纸上面嘅拉面种类同要求,见到上面有一款「登龙の极」话每日只系限量十碗,卖哂就冇,咁我就即时问下个店员今日仲有冇???佢check完厨房之后答我话净番最后一份,问我要唔要?喂...唔洗谂啦~梗系要啦...我仲有小小好似中咗奖嘅感觉
之后阿肥留意到可以选套餐又可以有小食又可以拣嘢饮,叫我记得帮佢剔埋要蟹肉忌廉薯饼,佢自己就点咗个酱油拉面加套餐要饺子...哗呢个大食鬼仲要加半熟蛋又要加叉烧...饮品我哋两个都一样拣咗日本青森100%苹果汁
等咗一阵,饺子嚟先,$15蚊有三只,饺子皮薄涵靓,煎到啱啱好微㶶,好食跟住就到阿肥碗酱油拉面嚟咗,见佢一味挂住食冇出声都知道应该唔会太差。好快就轮到我碗「登龙の极」嚟啦,哗.....
拉面店地方唔大,主要都系几张大枱同埋侧边一排高櫈吧枱嘅座位,更加有日本风情🇯🇵与传统拉面店无异,一样系自己用笔剔点餐纸上面嘅拉面种类同要求,见到上面有一款「登龙の极」话每日只系限量十碗,卖哂就冇,咁我就即时问下个店员今日仲有冇???佢check完厨房之后答我话净番最后一份,问我要唔要?喂...唔洗谂啦~梗系要啦...我仲有小小好似中咗奖嘅感觉 之后阿肥留意到可以选套餐又可以有小食又可以拣嘢饮,叫我记得帮佢剔埋要蟹肉忌廉薯饼,佢自己就点咗个酱油拉面加套餐要饺子...哗呢个大食鬼仲要加半熟蛋又要加叉烧...饮品我哋两个都一样拣咗日本青森100%苹果汁 等咗一阵,饺子嚟先,$15蚊有三只,饺子皮薄涵靓,煎到啱啱好微㶶,好食跟住就到阿肥碗酱油拉面嚟咗,见佢一味挂住食冇出声都知道应该唔会太差。好快就轮到我碗「登龙の极」嚟啦,哗......啲料多过阿肥𠮶碗好多,第一眼见到成座山咁嘅碎芝士,盖住咗只龙虾,我第一啖试咗佢啲芝士,超好味超浓郁超滑嘅芝士,芝士迷真系唔可以错过,再食下食下,发现佢除咗有半只溏心蛋之外,叉烧都有两片,仲揾到里面有两只大嘅鲜带子连裙边,呢个份量对我嚟讲真系太过over喇,咁样$128蚊系好抵食叉烧虽然唔系厚切,只系薄薄嘅一块,但都食得出佢曾经腌制过嘅味道,带子有番咁上下大只,鲜味十足,所以我都俾咗只阿肥食,佢都话好正,龙虾系半只连钳,肉质系弹牙嘅,满足而我个人方面都钟意呢个汤底,唔算太重口味不过又不失味道,难怪佢能够拥有米芝莲嘅美衔
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