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2015-08-03
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PMQ去年首次在港举办「缘日夏祭」，小妹白白错𫍩了。今年，得知PMQ 于7月31日至8月2日再次举办这个传统的日本庙会，并以冲绳为主题，小妹当然要去凑凑热闹了﹗星期六的下午，冒著酷热的天气，爬上那一条夺命的斜路鸭巴甸街，汗流浃背，煞是劳累的﹗哗﹗元创方内人头涌涌，不少人更穿上传统和服，蛮有庙会的气氛。除了各大小美食摊档外，还有多个日式摊位游戏、免费手作坊、大小太鼓表演、歌舞表演等，好不热烈的﹗挤在人群里，挺有喘不过气来之感。抬头向上望，有人站在高楼看风景，优哉游哉的﹗何不上楼，居高临下，避开人群﹗？Staunton那边，距离较接近表演台，就上一楼吧﹗一楼走廊，商店对出，设有枱凳，不少人已聚集于此，隔空参与庆典。小妹也找了个好位置，拍下几张照片留念。及后，想吃点甜，就到身旁的白色梦幻小店Phoenix Sweets随意逛、随意拍了。店外店内，一动一静，一红一白，景致大不同，却，同样美得教人著迷﹗看看橱窗，Cupcake味道约有十款，部份款式只剩下一或两个，看来今日生意挺不错的﹗小店正做推广优惠，杯子蛋糕买三送一。除了杯子蛋糕外，还有两款饮品，以及彩色啫喱。左拣右拣下，要了一件店员极力推介
星期六的下午，冒著酷热的天气，爬上那一条夺命的斜路鸭巴甸街，汗流浃背，煞是劳累的﹗哗﹗元创方内人头涌涌，不少人更穿上传统和服，蛮有庙会的气氛。除了各大小美食摊档外，还有多个日式摊位游戏、免费手作坊、大小太鼓表演、歌舞表演等，好不热烈的﹗
挤在人群里，挺有喘不过气来之感。抬头向上望，有人站在高楼看风景，优哉游哉的﹗何不上楼，居高临下，避开人群﹗？Staunton那边，距离较接近表演台，就上一楼吧﹗一楼走廊，商店对出，设有枱凳，不少人已聚集于此，隔空参与庆典。小妹也找了个好位置，拍下几张照片留念。及后，想吃点甜，就到身旁的白色梦幻小店Phoenix Sweets随意逛、随意拍了。店外店内，一动一静，一红一白，景致大不同，却，同样美得教人著迷﹗
看看橱窗，Cupcake味道约有十款，部份款式只剩下一或两个，看来今日生意挺不错的﹗小店正做推广优惠，杯子蛋糕买三送一。除了杯子蛋糕外，还有两款饮品，以及彩色啫喱。
左拣右拣下，要了一件店员极力推介为配合今次「缘日夏祭」而推出的日本蜜红豆蛋糕宇治抹茶忌廉Matcha Red Bean$35，再要了一件双重朱古力蛋糕海盐焦糖牛油忌廉$35！
抹茶和红豆，一直都是最佳的拍档，日本蜜红豆蛋糕宇治抹茶忌廉$35水准固然教人称心如意的。杯子蛋糕口感松软清爽，不会过份油腻，抺茶忌廉质感极为幼滑，味道香浓且突出，甜度适中，再配以少许甘甜且豆香的红豆蓉，啖啖满足。
黑白双煞的双重朱古力蛋糕海盐焦糖忌廉 $35，不枉「双重朱古力」之名，朱古力蛋糕质感较为湿润且油腻，朱古力味非常浓郁，甜度也偏高了少许。朱古力狂徒的友人感到万分满意和满足，小妹就略嫌有点过腻了﹗海盐焦糖忌廉的焦糖香不算太过突出，入口质感却较抹茶味的更为细滑，上方的圆形小粒麦提莎则具嚼劲。
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